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El Ciproc-UCR, Costa Rica mostró alternativas biológicas para desarrollar una agricultura sostenible
Pais: Costa Rica
Fecha: 06 de Noviembre del 2023
El Ciproc-UCR, Costa Rica mostró alternativas biológicas para desarrollar una agricultura sostenible
La Feria del Centro de Investigación en Protección de Cultivos (Ciproc) reunió a 15 empresas que ofrecen productos amigables con el ambiente para la fertilización y el control de plagas y enfermedades en los cultivos.
Suelos más ricos en microorganismos garantizan una mejor nutrición, protección contra enfermedades y una mayor productividad. Dichos beneficios, hoy en día, son valorados por los productores agrícolas costarricenses.
El Centro de Investigación en Protección de Cultivos (Ciproc), en conmemoración de su 35 aniversario, presentó al público una muestra de las alternativas biológicas existentes en el mercado nacional para favorecer el cambio hacia una agricultura más sostenible en Costa Rica.
La Dra. Mónica Blanco Meneses, directora del Ciproc, señaló que hay un gran interés de los productores agrícolas por probar alternativas que les permita reducir o eliminar el uso de agroquímicos. No obstante, es difícil acceder a todas las opciones disponibles en el mercado, por eso, decidieron reunir 15 empresas en un solo evento.
“Hay que crear ese cambio y la única forma es educando a la gente y dándoles a conocer lo que existe en el mercado y cuáles son las opciones que hay, para que, a futuro, tengamos una alimentación más sana”, expresó la Dra. Blanco.
La feria “Alternativas biológicas y químicas para desarrollar una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente” se llevó a cabo en el vestíbulo del Instituto de Investigaciones Agrícolas (IIA) el 14 de setiembre. El evento incluyó puestos informativos de diferentes empresas y un ciclo de charlas dirigidas a estudiantes y público en general.
Centro de Investigación en Protección de Cultivos (Ciproc)
El Centro de Investigación en Protección de Cultivos pertenece a la Facultad de Ciencias Agroalimentarias y está adscrito al Instituto de Investigaciones Agrícolas (IIA), de la Universidad de Costa Rica. Se dedica al estudio de problemas causados por patógenos, parásitos y plagas que causan enfermedades o daños en cultivos de importancia agrícola.
Las investigaciones se orientan a fortalecer la producción de cultivos de alta calidad e inocuidad, mediante estrategias de manejo integrado basadas en el uso de alternativas químicas, biológicas, culturales, genéticas y ambientales; de tal forma que los bienes a producir cumplan con todos los requisitos de calidad y que estén libres o bajos en residuos.
Teléfono: (506) 2511 4141
Correo electrónico: ciproc@ucr.ac.cr
¿Por qué usar productos biológicos?
Los productores costarricenses se ven motivados a probar alternativas biológicas para reducir los costos por la aplicación de agroquímicos. Otro factor determinante que los está impulsando a hacer el cambio es cumplir con los requisitos para acceder a los mercados internacionales de países como los Estados Unidos y Europa que tienen fuertes restricciones al uso de agroquímicos.
Utilizar estas alternativas ofrece varias ventajas a los agricultores. Por ejemplo, los microorganismos benéficos permiten enriquecer el suelo mejorando su productividad, mientras que los microorganismos antagonistas tienen la capacidad de controlar otros que son patógenos causantes de enfermedades y pérdidas en los cultivos.
Según la experiencia de Roberto Guzmán, quien trabaja para BioEco Natural S.A., una empresa sancarleña que lleva 16 años en el mercado, las tres principales causas por la que deciden probar los productos biológicos, en combinación con los químicos, son: mejora en la producción, conciencia ambiental y rentabilidad.
