Pais: chile

Fecha: 16 de Agosto del 2023

Taller internacional exploró los beneficios de la agricultura vertical por UTALCA, Chile

Innovadora técnica de cultivos sin suelo es materia de investigación para un grupo de académicas/os de la Facultad de Ciencias Agrarias.

El cambio climático demuestra la importancia de masificar la agricultura vertical, una innovadora técnica de cultivos sin suelo, que se desarrolla en ambiente controlado, utiliza 95% menos de agua e incrementa significativamente el rendimiento, logrando incluso 96 unidades por m2 frente a las 6 a 8 unidades por m2 que permiten los sistemas tradicionales.

En Chile, específicamente en la Universidad de Talca se trabaja en torno a ella. Se trata del proyecto Agricultura Vertical Hortícola, que cuenta con el financiamiento del Fondo de Innovación para la Competitividad (FIC) del Gobierno Regional del Maule.

Un proyecto que congrega a un grupo de académicas/os y estudiantes de las Facultades de Ciencias Agrarias e Ingeniería, quienes avanzan en las investigaciones respecto al tema y al mismo tiempo transfieren conocimiento y aprendizajes.

En este contexto, desarrollaron un taller internacional que trajo al Maule al catedrático de Cultivos sin Suelo de la Universidad de Almería, España, Miguel Urrestarazu, quien insiste en la importancia de esta técnica, “necesitamos que cada metro cuadrado lo utilicemos con la máxima eficiencia y eficacia de manera que podamos respetar otras zonas que la humanidad no debe tocar”.

En su visita, catalogó como de primera línea el trabajo que está desarrollando nuestra Casa de Estudios. “Talca siempre ha sido un punto referente como universidad internacional que no tiene nada que envidiarle a otras universidades públicas y privadas que existen en España, en Europa y en el resto del mundo”, expresó.

Urrestarazu es consultor del proyecto FIC y según destacó, uno de los grandes aportes de esta investigación tiene que ver con el desarrollo de innovadoras tecnologías.

Made in UTalca

El proyecto de Agricultura Vertical Hortícola busca desarrollar e implementar un módulo automatizado que permita “tener una producción continua de hortalizas inocuas, es decir, limpias y sanas, sin importar la estacionalidad. Para fines de 2024 espera tener terminado su producto final, un contenedor marítimo reciclado de 6 metros de largo, el cual contará con diferentes sistemas productivos para llevarlo a distintas partes de la Región y del país”, explicó su directora, Gilda Carrasco.

Y es que la agricultura vertical no es solo producción vegetal, sino también es el desarrollo de productos tecnológicos que pueden ser licenciados y utilizados local o internacionalmente. Esta línea de agricultura digital es la que lleva adelante el investigador de la UTalca, Fernando Fuentes.

“Tradicionalmente lo que uno encuentra disponible en el mercado tiene un alto costo y se tiende a pensar en el colectivo popular que lo más caro, siempre es lo que funciona mejor. A través de experimentación y gracias a la ejecución de este proyecto, podemos adquirir estos dispositivos, probarlos en entornos controlados de operación, ver cuáles son sus virtudes y defectos y posteriormente obtener lo mejor de esta conclusión y desarrollar nosotros dispositivos de bajo costo que puedan atender a pequeños y medianos productores que tradicionalmente no tienen acceso a estas tecnologías”, detalló Fuentes.

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