Pais: España

Fecha: 04 de Agosto del 2023

Presentación del GO Tradytech y primeros resultados durante Jornada Técnica Tomate Huevo de Toro 2023 por TECNOVA, España

El pasado junio durante la celebración de la Jornada Técnica Tomate Huevo de Toro 2023, celebrada en Alhaurín el Grande, Raúl Jiménez, técnico en tecnología postcosecha del Centro Tecnológico Tecnova presentó el GO Tradytech: Productos nutricionales polivalentes para el cultivo del tomate tradicional y tecnológico.

La jornada formativa estuvo organizada por la Asociación Tomate Huevo de Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce con la colaboración del Ayuntamiento de Alhaurín El Grande y en ella se trataron temas prácticos y técnicos sobre el cultivo del tomate Huevo de Toro con agricultores y agentes del sector, a fin de ampliar conocimientos en torno al cultivo del tomate y mejorar la capacitación de las personas agricultoras. Esta jornada ha contado también con investigadores IFAPA y del IHSM La Mayora como ponentes.

Durante su exposición, Jiménez presentó el proyecto Tradytech que tiene como objetivo desarrollar nuevos productos nutricionales polivalentes, de aplicación tanto en campo abierto como en invernadero, para mejorar la vida útil del tomate y, además, explicó cómo se está desarrollando la fase experimental. En concreto, Jiménez centró su exposición en la fase experimental en la que se ha trabajado sobre el tomate Huevo del Toro cultivado en el Valle del Guadalhorce al aire libre, al que se han aplicado los nuevos compuestos producidos por la empresa Agrolaboratorios Nutricionales ALN también miembro del Grupo Operativo Tradytech.

Durante el proceso se ha realizado un estudio previo de la calidad agronómica del cultivo en pre cosecha y también se han instalado cámaras que aportan más datos sobre el desarrollo, la calidad y el color de los frutos en mata. En este mismo sentido, Jiménez explicó que, próximamente, se instalarán sensores que capturarán datos climáticos y de crecimiento del cultivo, tanto en las plantaciones en campo abierto como en invernadero, lo cual permitirá determinar el momento óptimo de aplicación del producto nutricional desarrollado.

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