Pais: Brasil

Fecha: 07 de Julio del 2023

Trigo: las buenas prácticas de manejo pueden reducir los impactos climáticos por Embrapa, Brasil

El pronóstico del regreso de El Niño en los próximos meses exige una gestión del riesgo en la triticultura. A pesar de la incertidumbre sobre la magnitud de los impactos que el fenómeno pueda tener sobre el cultivo de invierno en la Región Sur, las buenas prácticas de manejo del cultivo pueden ayudar a reducir las pérdidas en un ambiente con mayor humedad.

Para el agrometeorólogo de Embrapa Trigo, Gilberto Cunha, el productor y la asistencia técnica aprendieron a “lidiar mejor” con El Niño. “Llevamos 40 años conviviendo con El Niño, desde que el fenómeno fue identificado por la comunidad científica como el calentamiento de las aguas superficiales en el Océano Pacífico”. Sin embargo, según Cunha, en el contexto agrícola, los años de El Niño aún son vistos como tragedias anunciadas para la producción de trigo y otros cereales de invierno en el sur de Brasil, pero ese temor no siempre se justifica: “La evolución de la tecnología para la producción de trigo ha condujo a la mitigación de condiciones adversas, más comunes en años de El Niño, especialmente cuando se adopta la forma correcta de tecnología de producción y estrategias de gestión de riesgos”.

Un relevamiento del equipo de agrometeorología de Embrapa Trigo evaluó los mapas de rendimiento medio de trigo en la Región Sur, base municipal del IBGE, para los eventos de El Niño en las zafras 1982/1983, 1997/1998 y 2015/2016. La comparación entre décadas (1980 x 1900 x 2000) muestra que los impactos negativos observados en los años de El Niño son menores a lo largo de los años ( ver el artículo completo aquí ). “Sin duda, este desempeño del cultivo de trigo del sur de Brasil puede atribuirse a la evolución en la genética de los cultivares y la tecnología de gestión de la producción”, explica el analista Aldemir Pasinato.

“Para la zafra 2023, ante la perspectiva del regreso de El Niño y la posibilidad de una condición ambiental de mayor humedad, especialmente en primavera, reiteramos a los cultivadores de trigo del sur de Brasil, la importancia de, en esta zafra, más que nunca , practicar la gestión integrada de riesgos, combinando buenas prácticas de manejo de cultivos y adhesión a los instrumentos de seguridad rural”, concluye el investigador João Leonardo Pires.

Embrapa Trigo aconseja sobre algunas prácticas de manejo que pueden minimizar los impactos de El Niño en la producción de trigo en la Región Sur:

- sembrar trigo en un sistema de rotación de cultivos, es decir, dar preferencia a áreas que utilizaron especies no hospedantes de enfermedades del trigo en el invierno anterior (por ejemplo, avena negra, canola y rábano forrajero);

- intensificar el uso del invierno, con una planificación de las áreas que permita la cobertura del suelo durante todo el año, mediante el uso de cultivos como el nabo, entre el cultivo de verano y el trigo, permitiendo el ciclo de nutrientes, la reducción de la erosión y la maximización del rendimiento del grano;

- respetar los períodos de siembra, en cada región, definidos por la Zonificación Agrícola de Riesgos Climáticos (ZARC). Se pueden consultar, a escala municipal, en las ordenanzas ZARC del MAPA oa través de la aplicación ZARC Plantio Certo;

- usar cultivares de diferentes ciclos sembrados al mismo tiempo (dentro del calendario ZARC) para evitar que los períodos críticos del cultivo ocurran al mismo tiempo en todas las parcelas/cultivos;

- en el caso de utilizar un solo cultivar (o cultivares con el mismo ciclo), escalonar las fechas de siembra para evitar que fases como la floración o la espiga ocurran al mismo tiempo en todas las parcelas/cultivos;

- evitar la siembra en suelo excesivamente húmedo, para reducir el riesgo de aparición del mosaico del trigo blando, dando preferencia a los cultivares con mayor nivel de resistencia a este virus y a las áreas sin antecedentes de la enfermedad;

- elegir cultivares con buena resistencia general a enfermedades y germinación de granos en precosecha;

- monitorear los pronósticos meteorológicos a corto plazo (mayor precisión) para tomar decisiones de manejo, como siembra, aplicación de insumos y protección de plantas en los momentos más apropiados;

- dividir la dosis de nitrógeno en cobertura para maximizar el uso de este nutriente y reducir las pérdidas por lixiviación y/o escorrentía superficial;

- realizar seguimiento de enfermedades, con especial atención a la roña, seguimiento de la fenología vegetal y de las condiciones ambientales, con aplicación de fungicidas para proteger la mazorca cuando sea necesario (productos y tecnología de aplicación adecuados);

- cosechar lo antes posible, evitando la pérdida de calidad tecnológica debido a lluvias posiblemente más frecuentes en primavera; Es

- contratar un seguro agrario.

Traducido del portugués.

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