Pais: México

Fecha: 07 de Julio del 2023

Fenología de especies en la apicultura en selva baja caducifolia de Yucatán por INIFAP, México

México es un país con gran tradición apícola, situándose entre los principales productores y exportadores de miel en el Mundo. De los aproximadamente 43,478 apicultores registrados en el año 2017 en México, cerca de 10,500 se ubican en la península de Yucatán en donde la producción de miel en el año 2022 fue de 9,222 toneladas aportando el 14.35% de la producción nacional de 64,279 toneladas. Esta elevada producción se debe a la gran diversidad de especies nativas que florecen en las diferentes épocas del año, lo cual sustenta la actividad apícola y está constituida predominantemente por vegetación secundaria, árboles y arbustos en diferentes etapas de sucesión. Sin embargo, la apicultura es una actividad que está siendo afectada por los cambios climáticos, ya que los productores han manifestado que existen cambios en los ciclos de floración de las especies vegetales de importancia apícola, impactando los volúmenes de producción de miel y en consecuencia los ingresos de los productores.

El análisis de las tendencias del cambio climático permite observar anomalías de la temperatura máxima registrada y los cambios anuales del período de cambio 2000 a 2015 que registra hasta más de 5.5°C, incluso más de 6°C, alcanzando un total de 46°C en la temperatura máxima para los municipios como Mérida y Motul en Yucatán. Se cuenta con información bibliográfica de que un aumento en la temperatura, reduce la cantidad de néctar y calidad de polen en la vegetación de importancia apícola.

Para entender el impacto local del cambio climático en la apicultura es necesario contar con registros de las fechas en las que ocurren diferentes fenómenos naturales. Uno de éstos registros es el estudio de la fenología de las especies vegetales forestales de las cuales obtienen néctar y polen las abejas. La fenología aporta información sustentada en el registro de datos sistemáticos sobre los procesos de floración que se repiten año tras año en la vegetación. El conocimiento de la fenología contribuye a entender como la producción de flores afecta la producción de néctar y de miel, y poder visualizar el impacto económico y social que tiene en la apicultura. Para establecer correlaciones del clima y la fenología de las especies vegetales se establecieron parcelas de monitoreo en la zona de pecoreo de las abejas para identificar los cambios en los ciclos de floración de las especies néctar-poliníferas de importancia en la apicultura.

Seguir leyendo