Pais: Brasil

Fecha: 16 de Junio del 2023

Embrapa, Brasil Yuca y Fruticultura completa 48 años de actividades de investigación y transferencia de tecnología

Ubicada en Cruz das Almas, a 150 kilómetros de la capital Salvador, Embrapa Mandioca e Fruticultura es la única de las 43 Unidades Descentralizadas de Embrapa en el estado de Bahía. Surgió del Instituto Agronómico de Oriente (IAL), construido en la década de 1950, luego denominado Instituto de Investigación y Experimentación Agropecuaria de Oriente (Ipeal), cuya misión era desarrollar tecnologías para la agricultura regional. En ese momento, se destacó el trabajo con cítricos.

La Unidad fue establecida oficialmente el 13 de junio de 1975 con el objetivo de realizar y coordinar investigaciones para aumentar la producción y productividad, mejorar la calidad de los productos, reducir los costos de producción y viabilizar el aprovechamiento de las áreas subutilizadas para la yuca y los árboles frutales tropicales. El proyecto de implementación fue elaborado con la participación de especialistas de diferentes estados e instituciones y aprobado por el Directorio Ejecutivo de Embrapa el 19 de febrero de 1976, cuando se iniciaron los trabajos, con foco efectivo en los cultivos (actualmente ananá, banano, cítricos, papaya, maracuyá y maracuyá). yuca) y a nivel nacional.

La Unidad ocupa un área de 260 hectáreas y cuenta con 16 laboratorios, invernaderos, invernaderos, centro de capacitación, biblioteca y campos experimentales con nueve colecciones de especies y variedades de yuca y frutales.

“La yuca y las frutas tropicales son de suma importancia para la seguridad alimentaria y nutricional de la población brasileña y la sostenibilidad socioeconómica de miles de familias. Embrapa Mandioca e Fruticultura ha contribuido con tecnologías y apoyo a las políticas públicas relacionadas con esas cadenas de valor y, por tanto, con el futuro de la seguridad alimentaria en nuestro país. Siguiendo ese camino, están en marcha acciones dirigidas a mitigar el efecto del cambio climático y al desarrollo de sistemas productivos sostenibles y tecnologías para la intensificación sostenible de la producción”, dice el gerente general Francisco Laranjeira .

Fruticultura

Prácticamente toda la citricultura en el Nordeste y Norte de Brasil se basa en las variedades de canopia seleccionadas y recomendadas por esta Unidad, trabajo que comenzó durante el período del Ipeal. Naturalmente preinmunizado con una cepa débil del virus de la tristeza de los cítricos, que funciona como una “vacuna” contra esta enfermedad, el naranjo Pera D6 se ha convertido, desde 1972, en la única fuente de material de propagación para naranjos dulces en ambas regiones. Actualmente, Embrapa Yuca y Fruticultura asume papel de liderazgo en la coordinación de proyectos relacionados con el huanglongbing, la enfermedad más grave de los cítricos, uno de los agronegocios más importantes del país.

La colaboración de Embrapa Mandioca y Fruticultura ha sido importante en la creación y mantenimiento de decenas de centros de producción, incluyendo la región del Semiárido, que se destaca por la exportación de frutas frescas de excelente calidad gracias a la técnica desarrollada, a principios de la década de 1990, con la adaptación del tratamiento hidrotermal utilizado en otros países a las condiciones nacionales y para combatir las moscas de la fruta — en su momento se utilizó la técnica para otras plagas. “En otros países, la tecnología no contemplaba especies de importancia cuarentenaria, que son Ceratitis capitata, Anastrepha oblique y A. fraterculus”, dice el investigador Antonio Souza Nascimento , quien lideró el trabajo con varias instituciones asociadas, incluido el monitoreo de poblaciones en el volar en el campo para subsidiar el control utilizando métodos libres de químicos, como la instalación de cebos en el huerto y otras técnicas de manejo integrado de plagas (MIP).

El programa de mejoramiento genético de banano coordinado por Embrapa Mandioca e Fruticultura desde 1976 desarrolló y puso a disposición de los agricultores del norte del país, en 1998, cultivares resistentes a la Sigatoka negra, enfermedad hasta ahora desconocida en Brasil que causaría gran impacto social y económico si llegó a los platanales. “Fue una salvación para esos productores, porque era una enfermedad nueva, no teníamos tecnología ni productos para controlarla, y las condiciones en el Norte eran totalmente favorables para el desarrollo de la enfermedad”, explica Edson Perito Amorim, líder del programa . Además, las variedades más cultivadas en Brasil (alrededor del 60% de la producción) son Prata-Anã y Pacovan, recomendadas por la Unidad.

Las innovaciones y ajustes tecnológicos propuestos por la Unidad estimularon la producción de piña en Brasil, que se convirtió en uno de los mayores productores del mundo, favoreciendo a las empresas familiares, principales responsables del cultivo. El equipo técnico participó de la evolución del cultivo en muchas regiones productoras, como la región semiárida de Bahía y Tocantins.

La investigación sobre la papaya ha evolucionado significativamente y el cultivo está bien establecido, principalmente en las regiones del extremo sur de Bahía y norte de Espírito Santo, que también son exportadoras. La Unidad también desarrolla conocimientos y tecnologías aplicables a la fruticultura orgánica, desde prácticas de preparación y manejo de suelos hasta manejo cultural, nutricional, riego, plagas, cosecha y poscosecha.

Mandioca

Alimento básico para gran parte de la población, la yuca está experimentando transformaciones. En muchas regiones ha pasado de ser un cultivo tradicional de subsistencia a ser un cultivo de pequeña a gran agroindustria, ofreciendo derivados con alto valor agregado. La harina sigue siendo fundamental, pero el almidón ancla muchos emprendimientos, sobre todo en el Centro-Sur. Para atender esta demanda, la Unidad lanzó variedades para la industria con alto rendimiento de almidón, adaptadas a diferentes condiciones ambientales y resistentes a enfermedades y plagas.

Las alianzas estratégicas con el sector privado y las organizaciones de productores mejoran la cadena productiva en varias regiones y pueden servir de modelo para acciones integradas similares en otras partes del país, con impactos positivos en la vida de miles de productores.

retos y perspectivas

Se requiere trabajar de cerca con el sector privado debido a la necesidad de aumentar la velocidad de adopción de los activos tecnológicos y la confianza de la sociedad en la Compañía. Las herramientas y mecanismos de innovación abierta son aliados para superar estos desafíos.

En los últimos años, la Unidad invirtió en agricultura digital, creando, en alianza con la Universidad Federal del Recôncavo da Bahia (UFRB) , aplicaciones gratuitas para productores y técnicos, como la Guía de Identificación y Control de Plagas de Maracuyá (AgroPragas Maracujá) y o Sistema Integrado de Monitoreo de Plagas (SimpMamão). También ingresó a la educación a distancia, ofreciendo cursos gratuitos a través de la plataforma e-Campo, un escaparate corporativo para la capacitación en línea. Desde la pandemia de covid-19, Embrapa Mandioca e Fruticultura se reinventó y amplió su presencia en las redes sociales, promoviendo webinars en YouTube y Facebook e incursionando en el mundo de los podcasts, LinkedIn e Instagram, fortaleciendo su relación con la sociedad.

La Unidad forma parte de un grupo de instituciones que coordinan investigaciones dirigidas al control del marchitamiento por Fusarium, antes conocido como mal de Panamá, una enfermedad del suelo causada por el hongo Fusarium oxysporum f.sp. cubense (Foc), endémica en todas las regiones bananeras del mundo e históricamente una de las enfermedades más destructivas del cultivo. Embrapa Yuca y Fruticultura también lidera acciones para prevenir y mitigar riesgos ante la entrada de Fusarium raza 4, que aún no está presente en el país.

Una acción en asociación con una empresa privada tiene como objetivo la producción de mini plántulas de yuca para reducir la mayor limitación del cultivo: material de siembra para la rápida difusión de nuevas variedades o variedades de valor. Con el mismo objetivo, le sigue la “Red de multiplicación y transferencia de materiales de propagación de yuca con calidad genética y fitosanitaria” ( Reniva ), la primera más enfocada a la producción industrial y la segunda, a la agricultura familiar. Con el desarrollo de cultivares y mejoras en el sistema de producción se espera alcanzar la sostenibilidad de las plantaciones.

Traducido del portugués.

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