Pais: Países bajos

Fecha: 16 de Marzo del 2023

Una guía paso a paso para la horticultura circular en invernadero por WUR, Países bajos

La Unidad de Negocios de Horticultura de Invernadero y Bulbos de Flores de la Universidad e Investigación de Wageningen ha completado su investigación sobre la horticultura de invernadero circular, realizada en asociación con el Club de los 100. La investigación analizó las posibilidades y oportunidades para mejorar los procesos circulares en el sector de la horticultura de invernadero. Los resultados se han expuesto en un PDF interactivo. WUR ahora considerará el diseño de su investigación de seguimiento.

Ha habido mucha discusión sobre la economía circular en los últimos años. Pero hasta ahora no ha quedado realmente claro cómo es la economía circular, el papel que la horticultura de invernadero puede desempeñar en ella y lo que realmente está sucediendo en este momento. WUR lanzó el proyecto de investigación de horticultura de invernadero circular como una forma de responder a esas preguntas. La investigación fue financiada por el Club de los 100 de WUR. Diez empresas miembros del Club de los 100, cada una con su propia experiencia específica, también formaron parte del comité de orientación del proyecto.

Investigación sobre seis flujos de materiales

El resultado de la investigación es un documento que establece información que el sector de la horticultura de invernadero puede usar de inmediato, dice el líder del proyecto, Alexander Boedijn. Por ejemplo, explica claramente lo que realmente significa la horticultura de invernadero circular. “Nuestro objetivo es asegurarnos de que todos hablemos el mismo idioma como parte de los esfuerzos para lograr una horticultura de invernadero circular”.

Los investigadores se centraron en seis flujos de materiales distintos (agua, fertilizantes, plásticos, biomasa, CO2 y sustrato) para identificar las soluciones circulares que ya están disponibles, así como las innovaciones que muestran potencial. La investigación se basó en definiciones de la escalera R (como Rechazar, Reutilizar y Reciclar) y las vías de transición (tal como las define el PBL) para indicar cómo y por qué una práctica o innovación existente contribuye a la circularidad.

Punto de partida para la innovación.

Por lo tanto, la descripción general revela cuántas o pocas soluciones existen actualmente para flujos de materiales y propósitos específicos. Como tal, puede servir como punto de partida para nuevas innovaciones, dice Boedijn. La descripción general también se actualizará periódicamente, y cualquier empresa que presente innovaciones para la horticultura de invernadero puede transmitirlas a los investigadores. La investigación también ayuda al sector de la horticultura de invernadero a mostrar a otras partes interesadas, como el gobierno y el público en general, lo que está sucediendo y lo que se planea para los próximos años.

“Hablar el mismo idioma cuando hablamos de horticultura circular en invernadero”

El sector de la horticultura de invernadero pretende ser una industria circular. Pero, ¿qué significa eso exactamente? ¿Qué está haciendo ya? ¿Y qué soluciones están listas para ser ampliadas? Eso es lo que investigó la unidad de negocios de bulbos de flores y horticultura de invernadero de WUR. “Ahora sabemos cuáles son los principales desafíos”, dice el líder del proyecto, Alexander Boedijn.

Alexander, ¿por qué WUR lanzó esta investigación?

“Ha habido mucha discusión sobre la economía circular en los últimos años. Pero no estaba muy claro cómo la economía circular estaba teniendo un impacto en la horticultura de invernadero. Es por eso que lanzamos esta investigación, financiada por el Club de los 100. Diez empresas del Club de los 100, cada una con su propia experiencia específica, también formaron parte del comité de orientación del proyecto. Esa fue una forma de tratar de garantizar que el proyecto estuviera realmente alineado con las realidades prácticas de la horticultura de invernadero”.

¿Cuál fue el resultado de la investigación?

“En lugar de producir un informe largo y denso, creamos un PDF interactivo. Es un documento con el que todos pueden familiarizarse de inmediato y, en 10 minutos, comprender lo que significa la horticultura circular en invernadero. Incluye definiciones y objetivos. También hemos identificado lo que significa la circularidad para seis flujos de materiales específicos: agua, fertilizantes, plásticos, biomasa, CO2 y sustrato. En otras palabras: ¿cuál es el objetivo y qué soluciones están disponibles para nosotros?”

¿Cómo ayudará la investigación al sector de la horticultura de invernadero?

“En primer lugar, brinda una descripción general de los problemas en los que la gente está trabajando, así como las áreas en las que todavía hay espacio para la innovación. Por lo tanto, puede ser un punto de partida para nuevas innovaciones y nuevas asociaciones. Por eso estamos trabajando en una propuesta de seguimiento a la investigación. También es una oportunidad para mostrar al gobierno ya la sociedad en su conjunto lo lejos que ha llegado la horticultura de invernadero. Es por eso que elegimos convertirlo en un documento público: cualquiera puede usarlo. Significa que todos estamos en la misma página cuando hablamos de horticultura de invernadero circular”.

Traducido del inglés.

Ver nota