Pais: México

Fecha: 10 de Noviembre del 2022

Desafíos sin precedentes a seguridad alimentaria global deben ser enfrentados con acción conjunta, dijeron expertos en jornada inaugural por IICA, México

El mundo enfrenta desafíos sin precedentes en materia de seguridad alimentaria, pero distintas acciones en implementación alrededor del mundo para luchar contra el hambre y la malnutrición aportan esperanzas de cara al futuro, dijeron expertos en el Diálogo Internacional Borlaug 2022, considerado el mayor foro internacional en el mundo de la agricultura.

Con el título “Alimentando a un mundo frágil”, el Diálogo de este año pone el foco en cómo superar los shocks que han atentado contra la estabilidad de los sistemas alimentarios globales. La triple amenaza de la pandemia de Covid-19, el conflicto bélico en Europa del Este y el impacto del cambio climático ha generado una crisis severa que afectó gravemente a las poblaciones más vulnerables.

Construir alianzas en la lucha contra el hambre y la malnutrición es el objetivo central de los debates, en los que participan funcionarios de gobiernos, representantes del sector privado, organismos internacionales, productores agropecuarios, académicos, científicos, educadores y estudiantes.

La presidenta de la Fundación WFP, Barbara Stinson, y el Enviado Especial para la Seguridad Alimentaria Global del Departamento de Estado de Estados Unidos, Cary Fowler, realizaron la apertura del Diálogo.

“Estamos enfrentando problemas de una enorme magnitud que desafían la producción, la industrialización, el transporte y la distribución de alimentos. Se está viendo afectada la cantidad, la calidad y la disponibilidad, lo que impacta en las comunidades vulnerables. Esto se llama Covid, conflicto y cambio climático”, dijo Stinson.

“De todas maneras, en muchos lugares del mundo se están haciendo cosas increíbles para lidiar con esta situación y nuestro trabajo es mostrarlo. Queremos cumplir con el segundo de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que consiste en que no haya hambre en 2030. Algunos dicen que es imposible, pero nosotros decimos que hay que probar y hacer todo lo que esté a nuestro alcance”, agregó.

Fowler, uno de los creadores del mayor banco global de semillas y recientemente nombrado en el Departamento de Estado, se refirió al impacto del aumento de precios de los alimentos y la energía y a la crisis de los fertilizantes, pero subrayó que el cambio climático es lo más preocupante.

“Hace un largo tiempo que las temperaturas son más altas que el promedio y eso tiene un efecto muy profundo en la agricultura. Debemos estar preocupados por el maíz, el trigo, el arroz y la soja, pero también por cultivos menores. Es imprescindible que evaluemos con precisión cómo los afecta el cambio climático”, afirmó.

Durante tres días, las discusiones priorizarán el nexo entre agricultura, seguridad alimentaria y cambio climático, con énfasis en la búsqueda de soluciones en el terreno de mitigación y adaptación, para favorecer el logro de Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en 2030.

Fowler afirmó que las proyecciones de demandas futuras de alimentos indican que en 2050 hará falta una producción de entre un 50 y un 60% mayor. “Las proyecciones agrícolas –afirmó- sostienen que la producción puede crecer en esa proporción, pero eso no contempla la influencia del cambio climático y otras disrupciones, como los conflictos y los aumentos de precios, que estamos viviendo hoy”.

En ese sentido, el experto señaló que la Conferencia de Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP 27), que se celebrará el mes próximo en Egipto, será una gran oportunidad para discutir la adaptación de la agricultura. “Si no adaptamos los cultivos al cambio climático, será imposible responder a la demanda”, advirtió.

El Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, fue uno de los oradores en la jornada inicial del evento, organizado por la Fundación World Food Prize (WFP), en Des Moines, Iowa (Estados Unidos).

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