Pais: Argentina

Fecha: 06 de Octubre del 2022

Evalúan alternativas para el control de enfermedades en el durazno por INTA, Argentina

Un equipo de especialistas del INTA San Pedro –Buenos Aires– y de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Rosario –Santa Fe– investiga cómo estimular las defensas naturales del duraznero, mediante la aplicación preventiva de fosfitos. Se trata de pequeñas moléculas que podrían resultar una alternativa al uso de fungicidas sintéticos. Resultados preliminares mostraron que se podrían utilizar como una herramienta para combatir a "Monilinia fructicola", el hongo que causa la podredumbre morena.

Investigadores del INTA San Pedro –Buenos Aires– y de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Rosario –Santa Fe– estudian el uso de inductores abióticos, como los fosfitos, debido a que son capaces de activar los mecanismos de defensa de las plantas para protegerse frente al ataque de agentes patógenos. En este caso, buscan estimular la resistencia en durazneros a través de la aplicación de estos compuestos y que funcionen como alternativa al uso de fungicidas sintéticos.

Los productores de frutas se enfrentan al desafío de cultivar productos inocuos, de buena calidad y que en su obtención reduzcan el impacto ambiental. Mariel Mitidieri – especialista de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA San Pedro– señaló que “actualmente la principal estrategia para el control de enfermedades en plantas frutales es mediante el uso de fungicidas sintéticos en la etapa previa a la cosecha, sin embargo, estos métodos pueden presentar riesgos para la salud humana y el ambiente”. Y agregó: “Por esto, desde el laboratorio de fitopatología hemos evaluado con buenos resultados productos naturales, como aceites esenciales de Melaleuca alternifolia –conocida como árbol del té de hoja estrecha– y limón, así como extractos de ajo y aditivos alimentarios, como el bicarbonato de potasio”.

El cultivo del duraznero en el litoral norte de Buenos Aires es afectado por diversos patógenos que producen pérdidas después de la cosecha, entre los cuales podemos nombrar a Monilinia fructicola, responsable de la podredumbre morena que puede aparecer también en otras especies frutales, como el ciruelo, el cerezo, el damasco y el almendro.

La podredumbre morena es una enfermedad considerada como un factor importante que limita la producción de la fruta de carozo en todo el mundo. Asimismo, se demostró la susceptibilidad del duraznero a esta infección en las etapas de cultivo y cosecha.

En este sentido, Mitidieri puntualizó que “existe una creciente necesidad de desarrollar alternativas para el control de las enfermedades en frutales que, al ser aplicadas en las plantas de forma preventiva, logren activar sus mecanismos de defensa y ayuden a reducir o evitar los daños producidos por enfermedades, plagas u otros factores abióticos como asfixia radicular”.

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