Pais: México

Fecha: 16 de Marzo del 2022

Ensenada, México será sede del 43° Congreso Mundial de la Vid y el Vino del 31 de octubre al 4 de n viembre de 2022, por CMV, México

México fue admitido por primera vez en la OIV en 1980, luego fue anfitrión de un congreso en Tijuana, pero permitió que caducara su membresía. En 2018, México inició el proceso de readmisión, dando lugar a este anuncio realizado en la 19ª asamblea general de la OIV .

Se está formando un comité organizador con representantes de varias agencias del gobierno estatal y federal de Baja California, su organización nacional de uva y vino, el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), y el organismo de comercialización del estado, Provino, como su anfitrión local.

Estamos encantados de compartir con 45 países nuestros vinos, cultura y gastronomía, compartió Fernanda Escobosa, directora de Provino, y de brindarles a nuestros vecinos productores de vino de EE. UU. la oportunidad de aprender de expertos internacionales sobre los efectos del cambio climático, la sostenibilidad, tecnología y enoturismo.

El presidente de Provino y propietario de sus históricas Bodegas de Santo Tomás, Santiago Cosio, agregó que “esta reunión de más de 1000 profesionales del vino de primer nivel de todo el mundo arrojará luz sobre la investigación que se está realizando y la diversidad de nuestros ocho valles en la elaboración de vinos de gran calidad. Las presentaciones académicas, las reuniones sociales y los contactos realizados brindarán muchas oportunidades de aprendizaje y desarrollo

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