Pais: Brasil

Fecha: 25 de Febrero del 2022

Sistema informatizado es un nuevo aliado de los productores en el manejo del mildiu de la vid por Embrapa, Brasil

    Nuevo sistema informatizado ayuda a los viticultores en la gestión de una de las principales enfermedades del cultivo, el mildiú velloso de la vid.

    Cultivos Denominados – Módulo Mildiu de la Vid fue desarrollado en sociedad entre Embrapa, Cooperativa Vinícola Aurora y una startup (Jahde Technologia).

    Basado en algoritmos de modelado, el software emite alertas diarias personalizadas para los usuarios suscriptores.

    Esto optimiza las aplicaciones de fungicidas.

    Es la primera licencia de software comercial de Embrapa Uva e Vinho, siendo utilizada comercialmente por 70 productores de uva para procesamiento en Rio Grande do Sul y Paraná.

Uva e Vinho (RS), la Cooperativa Vinícola Aurora y startup Jahde Tecnologia desarrollaron un sistema informatizado para ayudar a los viticultores a prevenir los daños causados ??por el mildiú velloso de la vid, una de las peores enfermedades del cultivo en el país . , el software emite alertas diarias a los usuarios, personalizadas según la propiedad, los cultivares de uva y las condiciones climáticas. Lanzada comercialmente en diciembre de 2021, es la primera licencia de software comercial de Embrapa Uva e Vinho y ya superó las expectativas iniciales: además de Serra Gaúcha, también se está utilizando en Campanha Gaúcha y en el estado de Paraná, atendiendo a 70 viticultores que comparten 41 estaciones de alerta

Provocado por el patógeno Plasmopara viticola , el mildiú velloso de la vid se presenta principalmente en regiones de alta humedad y temperatura templada, como la Serra Gaúcha, y puede afectar intensamente a la planta. En condiciones climáticas favorables, la enfermedad puede causar pérdidas de hasta el 75% de la producción. “El temor de perjudicar la productividad por los daños causados ??por el mildiú hizo que la aplicación de fungicidas por calendario sea una rutina en los viñedos”, dice el investigador de Embrapa Uva e Vinho Lucas Garrido , quien coordinó el trabajo de investigación para el desarrollo de la tecnología. . Sin embargo, esto conduce a aplicaciones innecesarias en años secos y cobertura desigual en años lluviosos.

Entre los beneficios del sistema, el investigador destaca el gran potencial de ahorro de recursos con insumos y mano de obra, además de la menor exposición de los aplicadores, minimizando el impacto negativo en la salud de los trabajadores, consumidores y el medio ambiente. “Con monitoreo automático y sistemas inteligentes, como Crops , la viticultura puede reducir el uso de agroquímicos, especialmente en años secos, mejorar la sustentabilidad de los viñedos y reducir los costos de producción, brindando certeza sobre el momento adecuado para que el productor haga el manejo fitosanitario” , él añade.

El sistema se desarrolló inicialmente para atender una demanda de la Cooperativa Vinícola Aurora, la principal cooperativa de América Latina que agrupa a más de 1.100 familias asociadas. Maurício Bonafé, agrónomo y coordinador agrícola de la Cooperativa, acompañó el proceso de desarrollo y validación del sistema con el equipo técnico. Informa que la gerencia de la cooperativa ha identificado el uso rutinario de sistemas similares en Italia. Esto habría generado una demanda para el desarrollo de una tecnología local, ya que los intentos anteriores de introducir sistemas importados fallaron ya sea por la falta de adecuación de los modelos de pronóstico o por dificultades con la instalación y mantenimiento del equipo. “Con base en esa realidad, nos acercamos a Embrapa e identificamos en conjunto una startup para desarrollar un modelo similar en el territorio nacional. Hoy estamos muy satisfechos con los resultados y animamos cada vez más a nuestros colaboradores a usar la tecnología”, destaca.

Entre los beneficios percibidos a lo largo de los tres años de validación del sistema, Bonafé destaca la importancia de contar con más herramientas para la toma de decisiones al momento de la aplicación, haciendo más asertivo el proceso de aplicación de fungicidas y generando ahorros para el asociado. “Esta herramienta nos permite medir las principales influencias climáticas para el desarrollo de mildiú, lo que nos permite tener una base de datos para indicar una aplicación de fungicida y ya no es necesario programar el proceso”, agrega.

Para Adeliano Cargnin , gerente general de Embrapa Uva y Vino, el desarrollo de nuevos sistemas que ayuden a los productores en la toma de decisiones sobre el manejo de enfermedades rutinarias en su propiedad estará cada vez más presente en la agenda de investigación e innovación de la Unidad. “Estamos invirtiendo y apostando por tecnologías que faciliten la vida de los productores y garanticen la mayor rentabilidad posible, minimizando gastos y garantizando la producción”, apunta.

Destaca la importante alianza con la empresa Jahde Tecnología, startup liderada por Haroldo Tonetto, quien trabajó junto al investigador Lucas Garrido y con el apoyo técnico de la Cooperativa Aurora, para validar y habilitar el Cultivos . “Embrapa está abierta a alianzas con el sector privado para ofrecer las mejores oportunidades al sector productivo. Muchas veces tenemos la visión técnica y la tecnología en estado embrionario o con un bajo nivel de madurez en el desarrollo, pero necesitamos la agilidad y el apoyo tecnológico del sector privado para continuar con el desarrollo”, refuerza Cargnin.

Para Ricardo Fonseca Araújo, Coordinador de Innovación Digital del Departamento de Innovación y Negocios de Embrapa, Cultivos es un activo importante, ya que es la primera licencia comercial del software Embrapa Uva y Vino, formato en el que se incrustó la inteligencia de Embrapa. Esto requirió un estudio detallado para definir un modelo de negocio adecuado a las características de la solución desarrollada. “El modelo fue estructurado con el objetivo de maximizar el cobro y con la adopción de cláusulas de desempeño, con mayor retorno para Embrapa”, destaca.

El sistema utiliza inteligencia artificial para optimizar el control de enfermedades

El Módulo de Mildiu de la Vid es parte del Sistema de Monitoreo de Enfermedades de Cultivos, desarrollado por Jahde Tecnologia para ayudar a los productores en el manejo de enfermedades y en una gestión más sostenible de la producción de uva, con un enfoque inicial en vitis labrusca (grupo de especies de uva más rústicas , como Isabel y Niagara), pero que ya incluye la vitis vinífera (variedades como Merlot, Tannat y Chardonnay).

En el caso del mildiú velloso, el sistema se basa en las condiciones climáticas, la biología del patógeno, el tipo de fungicida disponible y la resistencia del cultivar sembrado para determinar el momento ideal de control, además de establecer la cantidad y frecuencia de aspersión. El sistema también predice el período de control residual, según el fungicida aplicado y el nivel de resistencia del cultivar, que inicialmente. Para eso, se utiliza un algoritmo, desarrollado por Jahde Tecnologia, para analizar e interpretar el modelo de pronóstico de enfermedades desarrollado por Embrapa. “El algoritmo se inserta en un sistema mayor, que solicita, organiza, almacena y procesa datos de estaciones meteorológicas, cruzando diariamente la información de estas estaciones con el modelo de pronóstico”, explica Haroldo Tonetto, propietario de Jahde Tecnología.

Agrega que cada 30 minutos se recogen datos de las estaciones meteorológicas, que contienen la temperatura media interna del viñedo, la precipitación y la humedad foliar, factores relevantes para la evolución de la enfermedad en el cultivo de la uva, que se reportan en Cosechas .

El sistema está validado desde 2018, totalizando tres cosechas. En el primer año solo se monitoreó la variedad de uva Isabel, y en los años siguientes se incorporaron otras variedades americanas, híbridas y europeas. “No hubo daño o pérdida con relación a los viñedos manejados convencionalmente, pero sí una ganancia con la economía en la aplicación del producto, porque con Cultivos se realizaron menos aplicaciones, reduciéndose de dos a cuatro tratamientos”, agrega Tonetto.

El sistema también se alimenta de los datos ingresados ??por el usuario-suscriptor sobre las aplicaciones de plaguicidas realizadas en el cultivo, que sirven de base para el cálculo, ya que generan protección contra la enfermedad, descrita en días. El sistema recibe esta información, agrega una fecha a la base de datos, la cual será contada como fecha inicial para cruzar los datos y emitir el sistema de alerta. El algoritmo de modelado, al considerar el índice de lluvia local asociado a la temperatura, ajusta el período de protección del tratamiento, informando la necesidad de una nueva intervención o no.

La suscripción es anual e incluye un kit tecnológico

Esta información está disponible en un sitio web y se muestra en una aplicación móvil para los suscriptores del sistema, quienes pueden tomar decisiones sobre la aplicación de pesticidas en el viñedo en el momento adecuado.

La suscripción al sistema es anual e incluye un kit de equipamiento (disponible a consignación), con estación meteorológica y panel solar, que puede cubrir un área de hasta 30 hectáreas, atendiendo hasta cuatro productores (contratos individuales), en áreas con la misma exposición solar y altitud similar. El área de monitoreo cubierta necesita ser ajustada de acuerdo a las condiciones de cada propiedad El contrato incluye la instalación de una estación meteorológica con sensor, mensajes diarios y mantenimiento del sistema. El equipo se pone a disposición de los productores en consignación.

Desarrollado inicialmente para Serra Gaúcha, Cultivos ya fue ajustado para realizar el pronóstico en localidades con abonados, como Campanha Gaúcha y el estado de Paraná. El equipo también ya está construyendo nuevos modelos que se validarán en la próxima cosecha para monitorear otras enfermedades de la vid con un enfoque inicial en Glomerella, también conocida como podredumbre de la uva madura, y oídio, contribuyendo así a ampliar la sostenibilidad de la vinificación brasileña.

Traducido del portugués.

Ver nota