Pais: Países bajos

Fecha: 03 de Febrero del 2022

El Green Deal probablemente conduce a menores rendimientos agrícolas por WUR, Países bajos

Para 2030, la Comisión Europea quiere reducir a la mitad el uso de pesticidas en la agricultura. El uso de fertilizantes debe reducirse de acuerdo con los planes de Europa. Las medidas están destinadas a combatir el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. Sin embargo, una consecuencia probable es que los rendimientos de los cultivos agrícolas disminuirán. Una menor producción conduce a aumentos de precios, menos exportaciones europeas y más importaciones de productos agrícolas de fuera de Europa. Investigadores de Wageningen University & Research han calculado esto en un estudio encargado por CropLife Europe y CropLife International con la participación de otras partes interesadas en la cadena de suministro de alimentos.

En el estudio, los investigadores se centraron en el impacto de las estrategias Farm2Fork (F2F) y Biodiversity (BD), que forman parte del Green Deal. Examinaron tanto los cultivos anuales (trigo, colza, maíz, remolacha azucarera, lúpulo y tomates) como los cultivos perennes (manzanas, aceitunas, uvas y cítricos). Los investigadores mapearon el impacto en base a cuatro escenarios, que se derivaron de las estrategias mencionadas. El primer escenario asume una reducción del 50 por ciento en los pesticidas, incluido el grupo de pesticidas más dañinos para el medio ambiente. El escenario 2 considera una reducción a la mitad de las pérdidas de nutrientes y una reducción del 20 por ciento en el uso de fertilizantes, mientras que el escenario 3 utiliza al menos el 25 por ciento de las tierras agrícolas para la producción orgánica. Finalmente, el Escenario 4 combina los objetivos de los dos primeros escenarios con el objetivo de dejar al menos el 10 por ciento de las tierras agrícolas a la naturaleza. Este último escenario ofrece la mejor perspectiva del impacto combinado de las medidas propuestas.

Casos de estudio detallados

En el estudio, los investigadores primero realizaron estudios de casos detallados en 25 granjas en toda la Unión Europea. En cada caso, describieron los ajustes que los agricultores harían en la aplicación de pesticidas y fertilizantes si la nueva política europea se hiciera realidad. Posteriormente, los investigadores calcularon el impacto en el rendimiento de los cultivos. Los resultados se extrapolaron a los niveles de los estados miembros de la UE y se utilizaron en modelos económicos para evaluar los impactos en el mercado.

10 a 20 por ciento menos de producción

Según Johan Bremmer, investigador de Wageningen University & Research, el estudio muestra que la implementación de las estrategias F2F y BD tiene un impacto negativo en el rendimiento de los cultivos y la producción agrícola: "El escenario 4 analiza un impacto acumulativo de varios objetivos de la granja a la mesa. Piense en reducción en el uso de pesticidas y prevención de la pérdida de nutrientes. Este escenario muestra una disminución de producción promedio de entre 10 y 20 por ciento. Algunos cultivos sufren más que otros. El volumen de producción puede disminuir hasta en un 30%, pero también hay cultivos que apenas sufren como resultado de la estrategia FtF.

Además, la reducción en el uso de pesticidas y fertilizantes puede resultar en problemas de calidad. Por ejemplo, si se usan menos pesticidas, el grano puede volverse susceptible a las toxinas fúngicas, haciéndolo inadecuado como alimento o pienso. La reducción del uso de nutrientes y pesticidas puede resultar en un menor rendimiento por hectárea de manzanas, tamaños reducidos de frutas y cáscaras afectadas. La fruta de menor calidad es menos valorada por los consumidores. Por lo tanto, si no hay cambios en el lado de la demanda, esto significa que debemos esperar más escasez y, por lo tanto, aumentos de precios. También tiene consecuencias negativas para la balanza comercial europea, ya que las exportaciones caen y las importaciones aumentan”.

Se necesitan más tierras de cultivo fuera de la UE

El estudio también deja claro que una menor producción en la UE requerirá más tierras de cultivo fuera de la UE. Johan Bremmer: "Si la demanda se mantiene sin cambios, Europa tendrá que llenar el vacío importando más. Además: si Europa exporta menos, los países fuera de Europa tendrán que producir más ellos mismos. Hemos calculado cuántas hectáreas de tierras agrícolas fuera de la UE se necesitan para absorber esta combinación de efectos. En todos los escenarios, este cambio indirecto del uso de la tierra es considerable".

Beneficio del clima y la biodiversidad fuera del alcance

El estudio se centra exclusivamente en las consecuencias económicas de las estrategias del Green Deal para los sectores agrícolas. Johan Bremmer: "Esta es la primera vez que trazamos un mapa de lo que sucede con la producción agrícola cuando las empresas alinean sus estrategias de pesticidas y fertilizantes con los objetivos de la Comisión Europea. Es bueno darse cuenta de que la estrategia europea está destinada a lograr beneficios en términos de clima y biodiversidad, estos beneficios no son parte del alcance de este estudio”.

Traducido del inglés.

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