Pais: Brasil

Fecha: 10 de Noviembre del 2021

El sistema de control redujo las garrapatas del ganado en un 82% sin utilizar productos químicos por Embrapa Brasil

 

 

    Se estima que se pierde un gramo de carne por garrapata a lo largo del año, por lo que la necesidad de control se justifica económicamente.

 

    Al rotar los pastos, el método Lone Tick promueve un vacío sanitario de 84 días, período en el que las larvas de garrapatas mueren en el suelo por falta de animales para parasitar.

 

    El método reduce la necesidad de químicos que terminan promoviendo la selección de parásitos resistentes a estos productos.

 

    El manejo rotado le da al ganado un mejor uso del área de pastoreo, manteniendo mejores niveles de nutrición y consecuente ganancia de peso.

 

Un estudio de Embrapa realizó el control de garrapatas en bovinos sin el uso de productos químicos, utilizando solo estrategias de manejo, con los animales pastando en diferentes regiones. Llamado Lone Tick , el sistema tuvo resultados iniciales de una reducción del 82% en la población de parásitos en los rebaños. El trabajo se está desarrollando en los biomas Cerrado y Pampa.

 

El trabajo de investigación en el Cerrado evaluó durante un año el control de la infestación por garrapatas Rhipicephalus microplus en ganado Senepol, en un sistema de manejo rotacional, obteniendo un promedio de diez garrapatas por animal, sin el uso de acaricidas. “Cuando hay alrededor de 40 garrapatas en el animal, significa que tendremos problemas económicos en el hato”, informa el investigador de Embrapa Beef Cattle  Renato Andreotti , responsable de la actividad de control de la garrapata bovina sin el uso de acaricidas. incluido en el proyecto "Producción y evaluación de antígeno recombinante para su uso en el control de la garrapata del ganado basado en vacunología inversa". “En la raza Senepol sensible a las garrapatas, el proyecto fue un éxito. El objetivo ahora es lograr resultados similares en la raza Angus -animales productivos y más sensibles a las garrapatas- y presentes en diferentes regiones del país ”, observa. El estudio se llevará a cabo durante al menos dos años.

 

En Pampa, el trabajo se inició en el segundo semestre de 2021 y ha motivado a los productores: en los primeros resultados se registró una reducción de más de la mitad de la población de garrapatas. “Aún así, no podemos hablar del porcentaje de reducción de población porque estamos al inicio del proyecto. Estaremos más seguros cuando hagamos al menos una evaluación estacional. Aun así, creo que el trabajo va muy bien, ya que han disminuido las garrapatas adultas en los animales ”, informa el profesor Rodrigo Cunha, de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Federal de Pelotas ( UFPel ), quien realiza colectas a evaluar el estado de salud animal, a través de análisis realizados en el laboratorio especializado de la Facultad.

 

La presencia de la garrapata en los animales provoca que sus agentes provoquen la aparición de la enfermedad conocida como tristeza parasitaria bovina (DBP) provocada por los agentes: Babesia bovis , Babesia bigemina y Anaplasma marginale, que puede provocar la muerte en los animales. Si el productor no adopta un control, sufrirá grandes pérdidas. "No existen registros exactos de muertes de animales por TPB en el país. Es importante recordar que en el Sur esta enfermedad es más severa ya que es una región de inestabilidad enzoótica, lo que significa que los animales son vulnerables después del invierno, lo que lleva a una riesgo de mayor muerte ”, aclara Andreotti, destacando la preocupación por la calidad de los alimentos que suministra la ganadería.

 

Un factor agravante del problema proviene de la mejora genética. Los productores de ganado vacuno utilizan cruzas con razas más productivas para incrementar la productividad de su sistema a través de la precocidad, la calidad de la carne, entre otros factores, pero estas razas son más sensibles a las garrapatas. “El rebaño acaba siendo rehén de las infestaciones de garrapatas, porque se elaboró ??una nueva definición genética de esta población de bovinos mestizos en los sistemas de producción. Se estima que se pierde un gramo de carne por garrapata a lo largo del año, por lo que la necesidad de control se justifica económicamente ”, explica Andreotti.

 

Con el ganado lechero el problema se repite. Los animales más productivos también suelen ser más sensibles a las garrapatas, lo que provoca una pérdida anual de leche de 95 kg por animal, especialmente con la raza holandesa y en un sistema de producción familiar, lo que se traduce en una reducción de los beneficios.

 

El investigador explica que los animales de razas europeas y sus cruces son totalmente dependientes del control de garrapatas para poder expresar su potencial genético productivo, de lo contrario, corren el riesgo de, además de no producir, perder la inversión realizada en el rebaño debido a la Mortalidad causada por TPB. “En el sistema Lone Tick, además del control sin acaricida, acepta la misma carga animal que el sistema de producción tradicional”, comenta.

Control estratégico de ticks

 

La cadena de producción ganadera utiliza diversas formas de control de garrapatas, como el sistema tradicional, en el que el productor define el producto acaricida que utilizará en el mostrador de la tienda veterinaria, hasta sistemas sofisticados con el uso integrado de prácticas de control - llamado control estratégico de garrapatas. - buscando impactos mínimos.

 

El control de garrapatas con el uso de acaricidas es el más común. Pero ha causado varios problemas para la producción del rebaño. Por tanto, el productor necesita:

 

1) Conocer la biología del parásito para un mejor control; esto ralentizará el avance de la selección de parásitos resistentes, mayor eficiencia, menor costo y menor impacto en el medio ambiente al reducir la cantidad de acaricidas;

 

2) Conocer las diferencias de temperatura y humedad en diferentes ambientes a lo largo del año, ya que existe influencia en la producción de generaciones del parásito y su población;

 

3) Cuando los acaricidas se utilicen en animales, se deberán aplicar según las recomendaciones, lo cual no se ha cumplido con frecuencia, ya que se han observado consecuencias como contaminación del medio ambiente, intoxicación de las personas que aplican el acaricida y productos de origen animal.

 

Según Andreotti, el uso intensivo de productos químicos durante dos años consecutivos en un rebaño puede generar el desarrollo de resistencia a ese parásito. “La garrapata necesita ser monitoreada anualmente, y tenemos soluciones tecnológicas más eficientes, incluso ofrecemos análisis a través del Museu do Tick , un sitio web que cuenta con un banco de información sobre los parásitos, donde se estudian todas las especies que llegan para su análisis, a través de fotografías. y catalogación posterior ”, dice el científico.

El control de garrapatas solitarias

 

La garrapata solitaria , traducida del idioma inglés por garrapata solitaria, es un sistema de control sanitario sin el uso de acaricidas, es decir, sin control químico. “Nuestra intención es presentar una solución global, ya que las garrapatas son un problema global”, apunta. Cita la infestación por garrapatas en el ganado en Australia, un gran mercado de producción de ganado, que pasa por África, América del Sur y América del Norte (México y Estados Unidos).

 

En Lone Tick, el buey se cambia de pasto, separando al animal de la garrapata y alternando consecutivamente la ubicación de pasto de la manada. El investigador dice que el tiempo que tarda una ronda de cuatro pastos en regresar a la zona inicial es de 112 días. Este manejo promueve un vacío forrajero / sanitario de 84 días en el sitio de pasto inicial, un período en el que las larvas de garrapatas están solitarias y mueren por falta de animales en el lugar para quedarse y alimentarse. “Es decir, matamos la garrapata, sin utilizar productos químicos”, resume.

 

El trabajo consta de cinco pasos: contar parásitos por animal, recolectar garrapatas para verificar la resistencia de las garrapatas a los acaricidas, recolectar sangre de animales para evaluar la presencia de agentes TPB y evaluar el estado general de salud del rebaño y el pesaje de los animales. Luego, el lote de animales se rota entre los potreros. En cada intervalo de cambio de área, se practica el mismo protocolo con los animales, repitiendo los pasos.

 

El sistema se estudió primero experimentalmente en la ciudad de Campo Grande (MS), región del Cerrado, donde, durante un año, un grupo de 37 machos Senepol destetados, con infestación natural por garrapatas, se dividieron en dos grupos de 21 y 16 animales. respectivamente, con rotación de pastos con intervalo de 28 días y sin uso de acaricidas. El área de 32 hectáreas se dividió en cuatro potreros de ocho hectáreas, con Brachiaria brizanta, vr. Marandu

 

El primer lote de animales se introdujo en el pasto al comienzo del experimento y los animales del segundo lote, después de seis meses. En cada intervalo, se contó el número de garrapatas en los animales. El promedio inicial de 26,2 tics en el primer mes se redujo a 1,5 tics a los 56 días. Se repitió el resultado y se mantuvo un número bajo de garrapatas en animales sin el uso de acaricidas hasta el final del experimento.

 

El científico dice que mantener un recuento bajo de garrapatas en los animales es deseable para mantener la estabilidad enzoótica de los agentes infecciosos responsables de TPB, es decir, esto significa que los animales están naturalmente protegidos contra la enfermedad ya que están en contacto permanente con bajas cantidades de garrapatas ". Con base en los resultados mostrados, concluimos que la rotación con 84 días de sellado de potrero fue efectiva en el control de la garrapata sin el uso de garrapatas, siendo posible, en las condiciones del bioma Cerrado, crear razas más productivas y con menor costo en el control del parásito, agregando valor a la cadena productiva ”, resaltó Andreotti.

 

Además, la manada experimental obtuvo una ganancia de peso diaria promedio de 0.425 gramos durante la investigación. En el recuento de garrapatas, el primer lote de animales alcanzó un promedio de 6.2 garrapatas por animal y el segundo lote, 10.36 individuos, sin el uso de acaricidas durante el experimento.

 

El sistema presenta un control ecológicamente correcto

 

Andreotti comenta que uno de los cuellos de botella para el exitoso control estratégico de las garrapatas con el uso de acaricidas es la aparición de garrapatas resistentes, como resultado de la presión de selección que sobre las poblaciones de estos parásitos ejerce el tratamiento. El sistema Lone Tick corrigió la carga parásita a las condiciones de control adecuadas. “Permitió eliminar la presión de selección a los acaricidas funcionando como área de refugio, es decir, elimina la aparición de mutaciones relacionadas con la resistencia en la población de garrapatas. El sistema trabaja con baja infestación por garrapatas, reduciendo el impacto de su acción y manteniendo la estabilidad enzoótica para TPB. De hecho, durante un año de observación y seguimiento de los animales, ninguno mostró síntomas de la enfermedad ”, revela.

 

El éxito del sistema Lone Tick , según la investigadora, se debe a que la garrapata buey completa su ciclo de vida de huésped en 21 días, con la ingurgitación de la hembra y su caída al suelo y posterior puesta de tres mil huevos, en promedio, iniciando la fase no parasitaria. “Las larvas emergen de los huevos y constituyen el 95% de la población de garrapatas en el ambiente, siendo una fuente de reinfestación de las garrapatas. animales, no siendo alcanzados directamente por garrapatas. La gran mayoría de las larvas de garrapatas del ganado no sobreviven en el medio ambiente más de 82,6 días ”, explica Andreotti, el motivo del período de barbecho de 84 días.

 

“El sistema Lone Tick ofrece una forma de control en esta fase de la vida libre de garrapatas, basada en la rotación de pastos, permitiendo un tiempo de 84 días para que las larvas sin contacto con el hospedador, tiempo suficiente para que las larvas mueran por inanición”, habla. Os resultados da pesquisa mostram que, com base no conhecimento da ecologia e biologia do parasita, é possível controlar de forma ecologicamente correta as populações dessa espécie de carrapato, atendendo assim, uma demanda de mercado internacional: a diminuição do uso de produtos químicos e seus efectos colaterales.

La experiencia en el sur de Brasil

 

El proyecto también se está desarrollando en la región de Pelotas (RS), en Embrapa Clima Temperado . “Elegimos Rio Grande do Sul por dos razones: su fuerte vocación por la ganadería de carne y leche y la posibilidad de evaluar el estudio en condiciones climáticas muy diferentes a las de la región de Cerrados”, justifica Andreotti.

 

En marzo de este año, el equipo del Proyecto realizó un evento en línea en el canal de YouTube de Embrapa, el vivo Manejo en de Carrapato-do-boi sin pesticidas, con la participación de Andreotti y el extensionista Héctor Silva Díaz, de Emater / RS-Ascar.

La Granja Marítima

 

La unidad de investigación experimental es Fazenda Martimar, ubicada en Canguçu (RS), propiedad de Márcia Duarte, con 710 hectáreas. “Al lograr resultados positivos con este nuevo sistema de gestión de control de garrapatas, hemos abierto una alternativa de migración a la ganadería ecológica, que se extenderá a toda la producción ganadera de la finca, haciendo factible eliminar el control químico de garrapatas, o también , reducir la infestación por el parásito ”, dice Duarte.

 

El estudio del sistema Lone Tick en la propiedad sigue el mismo formato que la unidad de investigación en la región de Cerrados, utilizando la misma medición de área y estrategias de manejo de animales. La diferencia en el Sur está en la evaluación de 15 animales, vacas criadas, utilizando campos nativos con la introducción de raigrás en los potreros rotacionales, sin fertilización química. “No tuvimos ningún cambio en los planes para la instalación de la tecnología de gestión en nuestra propiedad rural, pudimos realizar con éxito toda la planificación de la zona”, comentó.

 

Uno de los informes realizados por el productor rural fue la observación de que los animales 'marcados' tienen una pérdida de peso significativa. Por lo tanto, además del enfoque del proyecto en buscar eliminar o reducir los parásitos tanto como sea posible sin productos químicos, la nutrición del ganado debe ser satisfactoria.

 

Según el extensionista de Emater / RS-Ascar, James Pureza, se realizó una recolección de campo nativa tres meses antes de introducir los animales en el área rotada del Proyecto. Uno de los puntos a verificar por el estudio es el ajuste de la carga de animales bajo el área de pastoreo en los potreros experimentales. “Comenzamos en un área de pastoreo de campo nativo que produciría un volumen para mantener a los animales durante toda la duración del Proyecto, habiendo alcanzado alrededor de 3.600 kg de materia verde y 36% de materia seca, suponemos que el hato consumirá entre 8 % y 10% del peso vivo / animal, pero tendremos que ir ajustando a lo largo del desarrollo del estudio ”, dijo.

 

Explica que el trabajo busca controlar la garrapata, pero el estado nutricional de los animales infestados les da condiciones para afrontar mejor su estado general de salud. Así, la planificación anticipada de los pastos es un factor importante, ya que el proyecto utiliza un manejo rotatorio, lo que le da al ganado un mejor uso de la zona de pastoreo, manteniendo siempre niveles satisfactorios de nutrición. “Los potreros separados con la carga animal compatible, el ganado se acondiciona a este espacio, donde camina menos, gasta menos energía, con acceso al agua y comida a gusto en ese espacio, haciendo un mejor uso del pasto, sin dejar demasiado restos de comida, por lo que las posibilidades de mantenimiento de los animales, o incluso de aumento de peso, pueden ser ideales o superiores a las expectativas ”, aclaró.

resultados prometedores

 

Los resultados iniciales se recopilaron en la primera semana de septiembre, demostrando ser una estrategia de gestión prometedora. “Encontramos muy pocas garrapatas, ni gusanos ni agentes TPB”, informa el profesor Rodrigo Cunha.

 

La técnica de laboratorio Jaqueline Cavalcante Barros, de Embrapa Gado de Corte, encargada de catalogar los datos del Proyecto, dijo que en el conteo de garrapatas en agosto, el promedio fue de 93 parásitos por animal. Después de la instalación del proyecto, el primer recuento mostró 37 garrapatas por animal, un buen indicio de una reducción inicial en la aplicación de la tecnología.

 

El investigador Andreotti dice que los resultados preliminares de la instalación de la tecnología son prometedores. "Aún falta experimentar con la tecnología en los próximos meses de verano en el Sur para conocer la presión de temperatura y humedad de la temporada para verificar los desafíos ambientales con el fin de hacer una evaluación más madura del sistema en esta región, analizando el estado". de equilibrio entre los aspectos nutricionales de los animales en piquetes y la carga parasitaria ”, anuncia.

Traducido del portugués

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