Pais: Brasil

Fecha: 04 de Noviembre del 2021

La fijación biológica de nitrógeno reduce las enfermedades de las hojas de la caña de azúcar hasta en un 16% por Embrapa, Brasil

 

 

    Un estudio de Embrapa mostró que la Fijación Biológica de Nitrógeno (FBN) reduce la intensidad de las enfermedades foliares en la caña de azúcar hasta en un 16%.

 

    La investigación demostró por primera vez la eficacia de FBN en el control de enfermedades en este cultivo.

 

    El resultado puede beneficiar el manejo integrado de enfermedades emergentes considerando el nuevo escenario de cosecha mecanizada y sin quemar caña de azúcar en Brasil.

 

    El uso de prácticas de conservación, como FBN, proporciona un mayor ciclo de nutrientes en el suelo, secuestro de carbono y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.

 

    El estudio reporta, por primera vez, el efecto de la profundidad de la capa de paja de caña de azúcar, mantenida en el suelo después de la cosecha, sobre el desarrollo de manchas anulares y podredumbre roja.

 

    Este es otro resultado positivo del uso de FBN en Brasil, que ya cubre alrededor de 33 millones de hectáreas de soja, generando ahorros anuales de más de US $ 8 mil millones.

 

    El trabajo abre nuevas perspectivas para el mercado de bioinsumos en el país.

 

Un estudio de Embrapa Meio Ambiente (SP) mostró que el uso de inoculantes para la Fijación Biológica de Nitrógeno ( FBN ) en la caña de azúcar redujo la severidad de las enfermedades foliares que afectan a este cultivo hasta en un 16%. Essa prática conservacionista já é usada com sucesso nas lavouras de soja no Brasil, abrangendo área superior a 33 milhões de hectares e gerando uma economia anual de cerca de US$ 8 bilhões de dólares, mas foi a primeira vez que teve sua eficiência comprovada com a caña de azúcar. La investigación puede beneficiar el manejo integrado de enfermedades emergentes y abrir nuevos mercados para los inoculantes en el país. Para leer el artículo completo, haga clic aquí .

 

Según Embrapa Environment Katia Nechet , investigadora de , la investigación evaluó los efectos de las prácticas de conservación en el control de dos enfermedades foliares emergentes, la mancha anular y la pudrición roja, capaces de reducir la biomasa seca de la caña de azúcar, lo que perjudica la producción (ver más detalles en la tabla a continuación). ) . Además del FBN, que mostró mayor eficiencia en la reducción de la severidad de estas enfermedades, también se probaron cultivos mínimos, labranza convencional y el Sistema de Siembra Directa (SPD). “El buen desempeño con la caña de azúcar agrega aún más valor a la tecnología FBN, desarrollada por Embrapa Agrobiologia ”, destaca.

 

Ella explica que algunos mecanismos de control pueden estar involucrados en la interacción entre patógenos y bacterias diazotróficas (capaces de fijar nitrógeno del suelo) utilizadas en FBN, como el antagonismo, la inducción de resistencia y la competencia. Estas reacciones se han informado durante la adaptación de los huéspedes a las bacterias en condiciones de estrés ambiental.

 

“El seguimiento de la incidencia y gravedad de las enfermedades puede ayudar a comprender cómo las prácticas de conservación de la caña de azúcar pueden cambiar la importancia de los patógenos foliares a lo largo del tiempo”, señala Nechet. Otro punto a considerar es el efecto de los fertilizantes sobre el contenido de nitrógeno de las hojas y su relación con la gravedad de la enfermedad.

FBN mostró resultados superiores a los fertilizantes nitrogenados en el control de enfermedades foliares

 

Luego del primer y segundo retoños (cortes de caña de azúcar), la severidad de las enfermedades foliares fue mayor cuando el fertilizante nitrogenado aplicado fue nitrato de amonio. Durante el primer apisonamiento, la gravedad media de la enfermedad fue del 63% para el nitrato de amonio y del 49% para la fijación biológica de nitrógeno. Durante el segundo apisonamiento, la gravedad media de la enfermedad fue del 72% y el 56% para el nitrato de amonio y el nitrógeno biológico, respectivamente. El uso de inoculantes para la fijación biológica de nitrógeno redujo la intensidad de la enfermedad en comparación con el nitrato de amonio (14% y 16% para el primer y segundo ciclo, respectivamente).

 

Nechet señala que en la plantación de yemas (trozos de caña de azúcar) se utilizaron inoculantes para fijación biológica y también se pulverizaron al inicio del desarrollo de cada retoño, demostrando por primera vez el efecto beneficioso de las bacterias fijadoras de nitrógeno en la reducción de la severidad de enfermedades foliares en la caña de azúcar. Según también investigador de Embrapa Environment Bernardo Halfeld , , es una ventaja adicional usar FBN como un componente de una práctica de conservación.

 

La gravedad de ambas enfermedades varió significativamente durante la temporada de crecimiento y alcanzó su punto máximo en el primer ciclo. “Por lo tanto, cuando se trata de enfermedades emergentes, si se descuida su importancia, podrían convertirse en problemas más graves en el futuro”, dice Halfeld.

 

Foto: Gustavo Porpino

El estudio puede beneficiar el manejo integrado de enfermedades emergentes

 

Los cambios en las prácticas de manejo de cultivos pueden conducir a la prevalencia de enfermedades que antes se consideraban de menor importancia. En el primer período experimental, tres meses después de la siembra, no se observó pudrición de la raíz ni enfermedad de las hojas. En las siguientes evaluaciones, la ocurrencia de enfermedades, independientemente del período de evaluación, se restringió a la mancha anular, causada por el hongo Leptosphaeria sacchari , y a la pudrición roja, causada por el hongo Colletotrichum falcatum . Los primeros síntomas de enfermedades foliares se observaron seis meses después de la siembra en época de lluvias.

 

No hubo diferencias significativas en la gravedad de la enfermedad cuando la siembra de caña de azúcar se realiza en la estación seca o lluviosa. La profundidad de la capa de paja tampoco afectó la severidad, la cual está influenciada solo por la precipitación acumulada en el mes. En Brasil, la caña de azúcar se ve afectada por pudriciones de tallos y raíces y enfermedades de las hojas. La ocurrencia e importancia económica de cada uno depende de los genotipos y sistemas de producción adoptados, así como de las condiciones ambientales de cada región de cultivo.

 

Curiosamente, estas enfermedades foliares aparecieron con mayor frecuencia luego de la implementación de sistemas mecanizados, explica el investigador.

 

Según ella, la mancha anular es muy común, pero no se considera una de las principales enfermedades en Brasil, aunque se utiliza como parámetro de selección en programas de mejoramiento para eliminar genotipos susceptibles.

 

La pudrición roja ocurre en varias etapas de la planta, con diferentes síntomas, provocando la muerte de las yemas, manchas foliares y pudrición del tallo. La colonización de los tallos por el patógeno conduce a la descomposición, que es la forma más grave de la enfermedad y generalmente se asocia con lesiones causadas por el barrenador de la caña de azúcar.

 

Según la investigadora Nilza Patrícia Ramos , en la región de Guaíra (SP) se realizaron dos experimentos, uno durante el ciclo de la planta de la caña de azúcar (18 meses) y el otro entre la primera y la segunda soca (2 años). “Las ocurrencias simultáneas de mancha anular y podredumbre roja, asociadas con la mancha foliar, fueron las únicas enfermedades observadas, independientemente de las prácticas de conservación utilizadas en los experimentos”, explica.

Sostenibilidad combinada con la producción de caña de azúcar y el escenario actual

 

La industria brasileña de la caña de azúcar ha adoptado cada vez más prácticas de conservación basadas tanto en la cosecha mecanizada sin quema como en el uso de Fijación Biológica de Nitrógeno para mejorar la sostenibilidad del cultivo.

 

El impacto negativo de las enfermedades en la productividad de la caña de azúcar se ha reducido mediante la combinación del uso de genotipos resistentes y semilla de caña libre de enfermedades. Sin embargo, la elección de la práctica de conservación puede influir en la eficiencia del método de control, además de cambiar la importancia de cada enfermedad en particular.

 

Brasil es el mayor productor mundial de caña de azúcar y, en la zafra 2020/21, fue responsable de la producción de 654,5 millones de toneladas para la producción de 41,2 millones de toneladas de azúcar y 29,7 mil millones de toneladas de azúcar. Litros de etanol 1 . El estado de São Paulo, que lidera la producción en el país, representó el 54,1% de la cantidad producida en la zafra 2020/21, y fue responsable de la producción del 48,4% de etanol (14,3 mil millones de litros) y el 63,2% de azúcar (26 millones de toneladas).

 

El complejo azúcar-energía, azúcar y etanol juega un papel destacado en la agenda exportadora, y en 2020 el sector tuvo una participación nacional del 9,9% (US $ 9,9 mil millones), el cuarto sector más representativo del país 3 . Del valor total nacional exportado, el azúcar representó el 87,8% y fue el sector más representativo del estado de São Paulo, con una participación del 37,1% (US $ 6.400 millones, según la AIE).

 

Foto: Paulo Lanzetta

 

 

Principales enfermedades de la caña de azúcar

Oxida

 

La roya parda y la roya anaranjada pueden causar pérdidas en variedades susceptibles. La primera, también llamada roya común, está presente en Brasil desde mediados de la década de 1980. La roya naranja, por su parte, tuvo sus primeros registros en el país en 2010. Aunque los síntomas son similares, se observan algunas diferencias: por el análisis del color, tamaño y forma de las estructuras reproductivas de los hongos.

podredumbre roja

 

La pudrición roja (foto de la derecha) ocurre en varias etapas de la planta, con diferentes síntomas, provocando la muerte de las yemas, provocando una menor germinación de las vainas, manchas en las hojas y pudrición del tallo del órgano. Los síntomas de la enfermedad de las hojas se distribuyen típicamente en la nervadura central, lo que facilita su identificación. Las lesiones son inicialmente de color beige ovalado y están rodeadas por un halo rojo.

Mosaico

 

El mosaico es una de las enfermedades más comunes en los campos de caña de azúcar y también una de las más antiguas. Es causada por un virus que tiene al menos 14 cepas diferentes. La transmisión se produce a través de pulgones o incluso mediante el uso de plántulas infectadas. El síntoma principal es el cambio de color en las hojas de la caña de azúcar. En una etapa avanzada, sin embargo, las hojas se vuelven rojas y pueden volverse necróticas.

Raquitismo del calcetín

 

El raquitismo atrofiado es la enfermedad más importante en los campos de caña de azúcar en todo el mundo. Inicialmente, la enfermedad no presenta síntomas visibles, lo que impide que el productor descubra el problema antes de cosechar. Provoca la aparición de grumos y culmos más pequeños. Con eso, el campo de caña termina volviéndose irregular, reduciendo también su productividad.

 

La falta de agua y la aparición de enfermedades simultáneas pueden contribuir a la propagación de la enfermedad.

mancha de anillo

 

Los síntomas de la mancha anular (foto de la izquierda) se caracterizan por manchas en forma de huso que inicialmente son marrones con bordes oscuros. A medida que avanza la enfermedad, la lesión se expande y adquiere un color pajizo. En su centro, es común ver pequeños puntos negros, que son los cuerpos fructíferos del hongo. Si bien en la literatura se describe que los síntomas de mancha anular se restringen a hojas viejas y senescentes, se observa en plantaciones la ocurrencia de mancha anular también en hojas nuevas, en algunos casos con alta severidad.

Traducido del portugués.

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