Pais: Perú

Fecha: 22 de Septiembre del 2021

Presentan importantes proyectos de innovación para impulsar el desarrollo del sector pesquero en el Perú por CONCYTEC, Perú

Proyectos como un sistema de congelamiento solar, un prototipo para abastecer de energía a los pescadores en el mar, un sistema de propulsión eléctrico y pesca de arrastre artesanal del langostino.

En el marco de la Semana Nacional de la Innovación 2021, Juan José Milón, profesor e investigador de la UTP, habló sobre la importancia del uso de la energía solar fotovoltaica en actividades de la pesca artesanal, tema que vienen trabajando a través de un equipo humano de calidad.

Uno de sus principales trabajos – a través de vivir la experiencia del pescador – fue diagnosticar las deficiencias en la cadena productiva de los pescadores, encontrando que solo el 16% de utilidades van con el pescador, el resto se lo quedan los intermediarios y los restaurantes. Teniendo en cuenta que el 80% de esfuerzo físico de la actividad es realizada por el pescador.

En este marco, se viene trabajando en un proyecto de tecnología de congelamiento solar, construyendo un aparato de refrigeración en corriente continua aplicado al congelamiento de productos de pesca artesanal utilizando un Sistema de Generación Solar Fotovoltaica.

“Así los pescadores podrán congelar su producto por más tiempo y mantener su calidad, transformándose en una mayor ganancia para los pescadores”, señaló el especialista.

Otra iniciativa fue generar un prototipo para la operación de equipos de pesca, con el cual los pescadores tendrían hasta tres días de autonomía energética para hacer más viables su trabajo en el mar. También se viene diseñando un sistema de propulsión utilizando un motor eléctrico en corriente continua con alimentación hibrida, reduciendo los tiempos de viaje, todos estos proyectos de innovación apelan a mejorar la calidad de vida del pescador.

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