Pais: México

Fecha: 12 de Julio del 2021

Saberes campesinos y agroecología: camino para lograr la sustentabilidad y el buen vivir por COLPOS, México

Desde 2015 se impulsa un proyecto de acompañamiento agroecológico con campesinos y campesinas de la región de la Chontalpa, Tabasco, con el fin de generar un modelo alternativo y sustentable para la producción de alimentos, sin uso de agroquímicos, que fortalezca el autoabasto, los agroecosistemas tradicionales, y el empoderamiento individual y colectivo de las familias campesinas.

Mediante la aplicación de la metodología “de campesino a campesino”, 45 campesinos y campesinas, profesores y estudiantes del CBTA Núm. 266 del municipio de Cárdenas y del COBATAB Núm. 31 del municipio de Huimanguillo, han venido realizando prácticas de lombricultura. Además, 33 campesinos transitan al manejo agroecológico de sus cacaotales. Todos ellos son capaces de replicar las diversas capacidades aprendidas, disminuyendo el asesoramiento técnico externo, en comunidades de tres municipios de la región de la Chontalpa, Tabasco.

En la actualidad los participantes aprovechan los residuos orgánicos para realizar lombricultura, elaboran extractos vegetales y agrohomeopáticos, favorecen la diversidad de especies en sus cultivos, recuperan especies criollas en desuso, mejoran las condiciones de secado y fermentado del cacao, inician la elaboración de chocolate agroecológico, venden sus productos en cadenas cortas de comercialización, intercambian saberes, experiencias, semillas y plantas; y participan como ponentes en diferentes foros para compartir sus experiencias y aprendizajes. Durante 2019 y 2020, los campesinos participantes realizaron demostraciones a 42 personas del Programa Jóvenes Construyendo el Futuro y más de 100 técnicos, sembradores y becarios del Proyecto Sembrando Vida.

Saberes campesinos y agroecología: camino para lograr la sustentabilidad y el buen vivir

El proyecto ha contribuido al ahorro económico pues se evita la compra de agroquímicos, a la obtención de mayores ingresos con la venta directa al consumidor de productos elaborados por los propios campesinos y al impulso del valor agregado del grano de cacao. También ha contribuido al empoderamiento individual y colectivo de los participantes quienes manifiestan mayor tranquilidad respecto a su salud, conciencia del cuidado de la naturaleza, orgullo de producir alimentos sanos, lograr aprendizajes nuevos y disfrutar el enseñar a otros.

Saberes campesinos y agroecología: camino para lograr la sustentabilidad y el buen vivir

El proyecto en el marco de la investigación, ha permitido dar base a la publicación de se han publicado tres artículos científicos, a la participación en dos congresos internacionales (Argentina y Ecuador), dos congresos nacionales con ponentes campesinos; además, se fortaleció la colaboración con investigadores de la Universidad Autónoma de Chapingo, Universidad Autónoma de Chihuahua y Universidad Popular de la Chontalpa. En la actividad docente, se contribuyó a la formación de un estudiante postdoctoral financiado por el CONACYT, dos estudiantes de maestría, 11 de licenciatura y uno de nivel medio superior.

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