Pais: Perú

Fecha: 01 de Julio del 2021

Diálogos sobre Desafíos de Innovación en la Cadena de Valor de Palta/Aguacate por IICA, Perú

En el marco del programa Frontiers Champions de la Royal Academy of Engineering se busca abordar desafíos de innovación en sectores y cadenas de valor agrícola, a partir de la generación de espacios de dialogo entre los mismos actores para identificar cuáles son estos desafíos en la cadena de valor de palta/aguacate y explorar alternativas de solución y formas de abordaje. Además, los resultados obtenidos de estos diálogos se alojarán en la plataforma de la red Biofuturos.

En esta oportunidad, los diálogos se enfocan en los siguientes tópicos: cadena de valor, bioeconomía, poscosecha para la exportación y diversificación de mercados.

Acerca de este evento

El evento Diálogos sobre Desafíos de Innovación para la Cadena de Valor de las paltas retrará los principales hallazgos en la cadena de valor de los paltas , donde se debatirá acerca de las tecnologías emergentes de conservación sostenibles, los aspectos más importantes en la postcosecha de las paltas/aguacates, información clave sobre los mercados internacionales y los usos de los platas/aguacates en la bioeconomía global.

Objetivo

Identificar los desafíos de innovación de la cadena de valor de palta con la participación de actores clave de la cadena relacionada a la quíntuple hélice.

Dirigido a

Principalmente a empresarios, técnicos e investigadores asociados a la cadena de valor de Palta.

Organiza

La empresa Bio Natural Solutions, Project A+, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Alianza del Pacífico, la Red Biofuturos y la Royal Academy of Engineering.

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