Pais: chile

Fecha: 04 de Mayo del 2021

Maulina innova y crea maquinaria para optimizar producción de nueces exportables por FIA, Chile

Que los pequeños agricultores pudieran acceder a la innovación para la mejora en la cosecha de nueces, motivó a la productora Marilyn Troncoso (34) de la microempresa familiar Trumao Nueces – ubicada en San Clemente, región del Maule – a idear una máquina capturadora gracias al apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).

Marilyn, que también es usuaria de INDAP del Programa de Alianzas Productivas, a la fecha tiene 2,7 hectáreas de nueces, y su última cosecha llegó a los 21 mil kilos. De los cuales 4 mil quedarán en Chile y el resto, serán exportados a los países de España, Rusia, entre otros. Su venta es del producto en cáscara por su alto valor que entrega cada uno de los huertos.

Innovación

“Tras un largo proceso esta joven productora pudo materializar la idea de su máquina ´Capturador´. Se trata de un equipo de tracción manual, dirigido a pequeños productores de nueces. Cumple la función de capturar o recoger las nueces al momento que son remecidas en el período de cosecha, que dicho sea de paso, Chile ha tenido un aumento considerable en los últimos años por su tamaño y calidad externa e interna, de acuerdo a estándares internacionales”, comentó el director ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre.

Marilyn Troncoso señala que la idea – prototipada por el Ingeniero Agrónomo Agustín Bustos y fabricada Francisco Arriagada –  nació tras constatar la necesidad de resolver la pérdida de calidad de la nuez durante el proceso de cosecha.  Esto se ve reflejado en que en Maule, zona de San Clemente, la cosecha de nueces se realiza en el mes de abril, fecha de las primeras lluvias, lo que dificulta las labores de recolección perjudicando la calidad de la nuez (y no siendo atractiva para exportación). Esto debido a que el contacto directo de la nuez con el suelo húmedo durante 3 o 4 días, genera que se desarrollen hongos y cambie el color de la pulpa y cáscara.

Otro punto relevante es la dificultad para contratar mano de obra, la oferta de trabajo no dura más allá de 10 días lo que no lo hace tentativo para las personas de la zona, prefiriendo trabajar en otros cultivos.

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