Pais: Brasil

Fecha: 22 de Enero del 2021

La soja brasileña tiene tecnología para aumentar la producción sin presionar las áreas forestales por Embrapa, Brasil

El desarrollo de tecnologías propias permite a Brasil, líder mundial en producción de soja, producir el grano de manera sustentable y sin presionar las áreas forestales, incluso considerando los escenarios de mayor demanda del grano en los próximos años. El análisis presentado en 2019 por investigadores de la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) sigue vigente y responde parte de las preguntas internacionales sobre el sistema productivo brasileño. Con el título “¿El aumento de la producción de soja brasileña representa una amenaza para la selva amazónica?”, El estudio analiza si las perspectivas de aumento de la demanda global podrían generar una mayor presión sobre la selva amazónica, como se ha sugerido en el entorno internacional.

Brasil, líder en la producción mundial de soja, produjo 125 millones de toneladas de grano en la cosecha 2019/20. La soja ocupa aproximadamente 37 millones de hectáreas y el aumento de la demanda mundial y, en consecuencia, de la producción de soja es un desafío para Brasil, que requerirá el compromiso de toda la cadena productiva. “Embrapa y sus socios tienen una amplia agenda de tecnologías e investigaciones que garantizan el crecimiento sostenible de la producción de soja brasileña, la principal fuente de proteína del mundo”, señala Alexandre Nepomuceno, titular de Embrapa Soja.

“La aplicación de alta tecnología y prácticas sostenibles, como la siembra directa en la agricultura brasileña, ha permitido un aumento de la producción por unidad de superficie. La recuperación de áreas, como pastos degradados, también ha permitido un aumento de la producción. Aún queda mucho espacio para que Brasil continúe ayudando a alimentar al planeta sin presionar las áreas de preservación ambiental. La preservación de los bosques nativos también es estratégica para la agroindustria brasileña en los aspectos sociales, económicos y ambientales ”, explica Nepomuceno.

Según Décio Gazzoni, investigador de Embrapa Soja y uno de los autores del estudio, Brasil ha diseñado sistemáticamente varios escenarios internacionales de demanda en el mercado de la soja para las próximas décadas y ha desarrollado estrategias para lograr estos escenarios de manera sostenible. “El cultivo de soja en el bioma amazónico está absolutamente fuera de cualquier escenario de expansión en el volumen de soja producida en el país, no solo por cuestiones ambientales y restricciones legales, sino también por cuestiones económicas, logísticas, técnicas y financieras”, señala Gazzoni.

Además de preservar el bosque como patrimonio nacional, Brasil tiene un dominio tecnológico para duplicar la producción actual en áreas que ya están cultivando soja o recuperando áreas de pastos degradadas. “Los aumentos en la producción brasileña en los últimos años están directamente asociados con las nuevas recomendaciones de manejo de cultivos, el potencial genético de los cultivares y las nuevas perspectivas abiertas al combinar áreas de pasto degradado en sistemas más eficientes a través de la Integración Cultivo-Ganadero-Bosque (iLPF) ”, explica. “El crecimiento del volumen de producción se basa mucho más en el aumento de la productividad que en el aumento de la superficie plantada”, destaca.

El estudio realizado por investigadores de Embrapa también comparó datos sobre deforestación en la región amazónica y la expansión del área utilizada para la producción de soja en el período de 2005 a 2018. Según los autores del estudio, además de que el país tiene una de las leyes ambientales más estrictas. En el mundo, el propio sector privado ha establecido compromisos estrictos para preservar el bioma amazónico. “La explotación de estas áreas para la soja no es adecuada ni ambiental ni económicamente”, explica Gazzoni.

El estudio también ejemplifica cómo, en las últimas décadas, Brasil aumentó su producción agrícola. Entre los ejemplos señalados por el crecimiento sostenible de la producción, se encuentran las tecnologías que permitieron el mejoramiento de los pastos mediante la inserción de la agricultura en la recuperación de suelos, entre ellos el iLPF, estimado en 11,5 M ha en 2016. Otra innovación en la agricultura tropical fue el proceso de intensificación agrícola, es decir, la utilización de dos, a veces tres, ciclos de cultivo por año, en la misma área (cosecha y safrinha), lo que implica reducir el área necesaria para la misma producción agrícola, también llamado “efecto salva la tierra ”.

El investigador Marco Nogueira, también autor del estudio, señala que el sistema productivo brasileño está anclado en tecnologías ambientalmente favorables. “Entre ellos se encuentran la fijación biológica de nitrógeno (que dispensa fertilizante nitrogenado y por lo tanto reduce las emisiones de gases de efecto invernadero y la contaminación de las aguas subterráneas con nitratos), la labranza cero (que conserva el suelo, retiene el agua y fija el carbono) , técnicas integradas de manejo de plagas y enfermedades, que conforman un conjunto de tecnologías que incluso reducen la emisión de carbono a la atmósfera ”, ejemplifica.

Traducido del portugués.

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