Pais: Países bajos

Fecha: 18 de Noviembre del 2020

Una nueva herramienta ofrece consejos sobre las condiciones óptimas de almacenamiento de la fruta de copa por WUR, Países bajos

Los productores, depósitos y operadores de cámaras frigoríficas quieren que la fruta recién cosechada se almacene de la mejor manera posible. Las mejores condiciones de almacenamiento dependerán de variables como el cultivar, cuándo se cosechó y el sistema de almacenamiento. Wageningen Food & Biobased Research ha desarrollado una herramienta de consejos de almacenamiento que toma esos datos y los combina con años de experiencia y modelado en Wageningen University & Research para permitir a los usuarios tomar sus propias decisiones con respecto a las condiciones de almacenamiento.

Esta nueva herramienta está disponible de forma gratuita para cualquier persona con una membresía de consultoría de frutas WUR. Los usuarios pueden ingresar algunos detalles y recibir consejos por correo electrónico en unos minutos. Los expertos de WUR están disponibles para responder cualquier pregunta adicional sobre el almacenamiento de la fruta superior.

Traducido del inglés.

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