Pais: México

Fecha: 16 de Octubre del 2020

Cañeros alertan que nuevo etiquetado de alimentos estigmatiza al azúcar por IICA, México

La Asociación Nacional de Cañeros señaló que la NOM 51 ha estigmatizado al azúcar por considerarla culpable de la obesidad, diabetes, cuando en eso contribuyen otros factores.

El nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas no alcohólicas tiene el riesgo de satanizar al azúcar como un producto dañino para la salud, alertó la Asociación Nacional de Cañeros. “Nos encontramos en una campaña contra el azúcar, se ha estigmatizado por considerarla culpable de la obesidad, diabetes, cuando en eso contribuyen otros factores”, dijo Américo Savignon, representante del organismo, durante las mesas de trabajo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), enfocadas en integrar una agenda intersectorial. Te recomendamos: Nuevo etiquetado no es suficiente para combatir obesidad: doctor Diego Montenegro, representante del IICA en México, agradeció a las instituciones, líderes de sector, e investigadores, la confianza depositada en el instituto y exhortó al sector a trabajar de manera coordinada, mejorar sus prácticas de producción, ser más amigables con el medio ambiente, buscar la diversificación de sus productos en otros sectores y adecuarse a las nuevas regulaciones de mercados internacionales. Durante su intervención la senadora Beatriz Paredes recomendó propiciar un acercamiento con el sector financiero para generar paquetes de líneas de crédito vinculados con la cadena productiva del sector junto con FIRA.

Asimismo, consideró que las condiciones que establece el T-MEC abren una buena ventana de oportunidad para negociar con el gobierno federal la problemática de cupos de exportación, que se presenta cíclicamente. “Debemos estar preparados para seguir adelante, independientemente de la respuesta de la autoridad. Hay una notable reducción presupuestal de programas relevantes para el sector agrícola y también en el presupuesto de obras hidráulicas”, sostuvo.

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