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Coordinan trabajo para demostrar manejo convencional y orgánico en hortalizas por CENTA, El Salvador
Pais: El Salvador
Fecha: 05 de Agosto del 2020
Coordinan trabajo para demostrar manejo convencional y orgánico en hortalizas por CENTA, El Salvador
En plena pandemia, el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) a través del Programa de Hortalizas coordinó con AMER Consultores (Agricultura, Medioambiente y Economía con Responsabilidad) el establecimiento de parcelas demostrativas de tomate bajo condiciones protegidas, con el propósito de observar el comportamiento del cultivo utilizando prácticas convencionales y orgánicas.
Las variedades de tomate establecidas fueron CENTA Cuscatlán CC y Pony, sembradas el 26 de mayo en la Estación Experimental San Andrés. La infraestructura del invernadero tiene un área total de 1,800 metros cuadrados para la siembra y manejo de las variedades en estudio.
El Ing. Fulvio Rivas, investigador del Programa de Hortalizas, explica que el manejo agronómico de ambas parcelas (convencional y orgánico), es a través de un diseño programado de fertilización que va desde abonos de inicio, desarrollo, floración y producción y un control de plagas y enfermedades con productos de viñeta verde.
En el caso del CENTA, el investigador también está evaluando otra variedad de tomate como Acarigua y chile Nathalie.
“La idea es elevar la producción y bajar los costos, por eso se lleva ordenadamente las dosis de los productos comerciales que estamos aplicando, cantidad de agua utilizada, tiempo de aplicación, entre otros manejos que se le está dando al cultivo de tomate; en cambio, la empresa AMER Consultores, está ocupando la misma metodología de trabajo, pero utilizando fertilizantes y fungicidas 100% naturales para combatir plagas, hongos y enfermedades”, mencionó Fulvio.
En la siembra convencional, el distanciamiento es de 50 cm entre plantas haciendo un total de 110 plantas por surcos simples. Hay en total 850.
En cambio, la siembra orgánica de tomate hay 300 metros por cada una de las variedades de tomate con un diseño de siembra de alta densidad en cuatro doble surcos de 50 metros de largo; es decir, 225 plantas por surco, haciendo un total de 900 plantas de tomate de ambas variedades.
