Pais: chile

Fecha: 08 de Julio del 2020

Innovación abastece de miel tras auge en demanda por su beneficio inmunológico por FIA, Chile

Gracias a la implementación de un reservorio de abejas adaptado al favorable ecosistema de la región de Tarapacá, que reduce el tiempo de hibernación, vecinos de la comuna de Pica están logrando abastecerse de miel todo el año. Convirtiéndose en una alternativa estable para responder al aumento del consumo de este alimento, por sus beneficios en el sistema inmunológico.

El proyecto – impulsado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) del ministerio de Agricultura – busca proteger el material biológico y la actividad apícola del norte grande, presentándose como una actividad económica complementaria para la comunidad.

“El proyecto FIA consiste en desarrollar un reservorio de abejas reinas seleccionadas en la comuna de Pica. A fin de tener colmenas más vigorosas ya que estas son alimentadas con especies vegetales comunes de la zona (como el mango). Esta innovación adaptada atrasa el tiempo de hibernación, manteniéndose el depósito de huevos y, por consiguiente, me permite tener miel todo el año, aumentando mi producción en 60%”, argumenta la Ingeniera en Biotecnología y ejecutora del proyecto, Camila Juantok.

COVID – 19

Además, agrega que dicho porcentaje, se transforma en una oportunidad laboral en tiempos de pandemia, donde es necesario no sólo sumar ingresos para su familia sino que abastecer a su comuna. “Es tan alta la demanda que ya no es necesario viajar a Iquique, ya que toda mi producción queda en mi comuna. Actualmente estoy vendiendo 10 kilos semanales a $10 mil el kg., ganando unos $400.000 al mes. Creo que uno como agricultor debe tener la responsabilidad de alimentar a su comunidad primero, a sus cercanos. Y con esto quiero ayudar a evitar el contagio”, añade.

Apoyo institucional

Para el representante de FIA en la región de Tarapacá, Felipe Olivares, esta iniciativa “demuestra la importancia de la innovación en procesos vinculados a algo tan vital y necesario como es la alimentación; más aún cuando la agricultura, en cada uno de sus sectores y subsectores, requiere pensar hacia las necesidades del futuro. Estamos en días difíciles, así que comenzar a aportar desde los propios territorios es un grano de arena que todas las regiones pueden realizar. Hacer apicultura en el desierto es un enorme desafío, por la desnutrición que a veces genera la escasez de agua y alimentación para las abejas, así que es muy importante que más personas se sumen a la idea de capacitarse en el tema”.

Por su parte, el seremi de Agricultura, Fernando Chiffelle Ruff, expresó que “durante los últimos dos años nos hemos dedicado a apoyar diversos proyectos orientados a potenciar, desde la innovación, la agricultura del desierto es por eso que destacamos este emprendimiento familiar desarrollado en la comuna de Pica, asimismo invitamos a todos los interesados a participar de las distintas convocatorias que mantiene FIA para impulsar las propuestas y así aumentar la competitividad de nuestros usuarios”.

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