Pais: Costa Rica

Fecha: 18 de Junio del 2020

Nueva edición - Monitor para la seguridad alimentaria de las Américas por IICA sede central , Costa Rica

Innovaciones tecnológicas agrícolas: oportunidades para enfrentar la crisis por el covid-19 en América Latina

La situación actual se presenta como una oportunidad de crecimiento para la región latinoamericana de manera que pueda innovar en procesos productivos agrícolas e implementar tecnologías de punta en el sector agrícola (o “AgTech”, por sus siglas en inglés de “Agriculture Technology”).

Se vuelve esencial priorizar en nuestros países la inversión en ciencia, tecnología, investigación y desarrollo, para reducir la dependencia de las importaciones de productos agrícolas o de bioinsumos para la producción. Agricultura digital, agricultura 5.0 o Inteligencia artificial, Internet de las Cosas (o IoT por sus siglas en inglés: Internet of Things), blockchain, granjas verticales, urbanas e “indoor” (granjas interiores), agricultura regenerativa y la bioeconomía son algunas de las diferentes tecnologías disponibles en el sector agrícola para optimizar procesos agroindustriales, incluyendo temas de sustentabilidad y cambio climático, y para enfrentar los efectos del COVID-19.

Todos los detalles esta semana en el texto de Verónica Delgado Hernández, PhD miembro de la red latinoamericana de líderes en Biotecnología, AllBiotech

Covid-19 y los sistemas agroalimentarios: visión desde el cambio climático, la innovación y la bioeconomía

Desde el cambio climático, los compromisos actuales de cada país bajo el Acuerdo de París, en conjunto nos llevarán a más de 3 ºC de aumento en la temperatura aun cuando la meta aspirada es de 1.5 ºC para evitar impactos más catastróficos. Se ha estimado que durante el presente año habrá una reducción de emisiones entre 3 y 5%, pero como esa caída se atribuye a la ralentización de la economía mundial debido a la coyuntura actual y no a un cambio estructural en nuestro sistema socioeconómico.

La crisis destaca la necesidad de cambios y se constituye en un impulso para innovar. Es decir, se disparan cambios a varios niveles en los sistemas o ecosistemas de innovación. La pandemia, por tanto, con sus severos impactos en toda la estructura socio productiva, puede “aprovecharse” como un impulso para imaginar e implementar cambios profundos en el sector.

La bioeconomía, por su parte, viene a sumar elementos para una mirada profunda a las oportunidades que se abren para una recuperación frente a los efectos tanto de covid-19, como del clima, que no comprometa aún más la sustentabilidad para generaciones futuras.

Todos los detalles esta semana en el texto de Maria Beatriz “Pilu” Giraudo y Kelly Witkowski del Programa de Cambio Climático y Recursos Naturales, Viviana Palmieri, del Eje Transversal Innovación y Tecnología, y Gabriela Quiroga, del Programa de Bioeconomía y Desarrollo Productivo.

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