Pais: Brasil

Fecha: 04 de Marzo del 2020

¿Cómo reducir los riesgos de la agricultura? por Embrapa, Brasil

La agricultura se puede comparar con una industria al aire libre, donde varios factores controlables y no controlables actúan simultáneamente. La producción de granos, fibra, bioenergía y carne depende fundamentalmente del agua, la luz, la temperatura ambiente y la disponibilidad de nutrientes. Estos factores son esenciales para la producción orgánica de una planta y para que una especie de planta dada tenga un crecimiento satisfactorio. La producción de cualquier planta depende fundamentalmente de la fotosíntesis, que es la transformación de la energía solar en energía química, lo que resulta en la producción de sustancias esenciales para el crecimiento y desarrollo de las plantas. El suelo es el medio del que la planta extrae agua y nutrientes. Si el suelo tiene algún tipo de limitación para la infiltración de agua y / o el crecimiento de las raíces, cuando la fuente principal de agua es la que proviene de las lluvias, la planta ciertamente sufrirá pérdidas como resultado de la deficiencia de agua. Por lo tanto, tener un suelo que tenga buena infiltración y capacidad de almacenamiento de agua, sin la presencia de limitaciones para el crecimiento de las raíces, incluso en capas más profundas, es una estrategia para reducir el impacto de los períodos de sequía en la agricultura. No irrigado. Las prácticas que favorecen la infiltración y reducen la escorrentía son esenciales para que el suelo pueda almacenar agua para el uso de las plantas, además de prevenir el empobrecimiento debido al proceso de erosión. Por lo tanto, la siembra nivelada y el uso de prácticas de conservación son esenciales para garantizar la capacidad productiva del suelo. El uso de cultivos de cobertura como brachiaria, crotalaria cultivados solos o en consorcio son importantes para mejorar los atributos físicos y biológicos del suelo y, por lo tanto, deben ser parte del sistema de producción. También vale la pena señalar que los cultivares de soja con un ciclo más largo toleran más la ocurrencia de períodos con falta de lluvia, en comparación con los cultivares con un ciclo temprano. De ahí la importancia de diversificar los cultivares. Como la luz solar es fundamental para la fotosíntesis, el proceso básico de producción de la planta, si hay una deficiencia de luz, la actividad fotosintética se verá afectada. Como resultado, no habrá suficientes fotoasimilados para satisfacer las demandas de crecimiento vegetativo y reproductivo de las plantas. En consecuencia, incluso si los otros factores que limitan la producción se ponen a disposición adecuadamente, la productividad biológica de las plantas se verá afectada negativamente. Una de las estrategias para minimizar la falta de luz, causada principalmente por los días nublados, es sembrar en el momento recomendado por la investigación. También vale la pena señalar que algunas plantas, como la soja, el algodón y la yuca, son muy sensibles a la deficiencia de luz. Algunas especies, como la soya, dependen mucho de la luz para que se produzca la floración. El uso de cultivares / variedades indicadas para una región determinada, en un determinado momento de siembra, es esencial cuando se buscan altos rendimientos. Las temperaturas del aire y del suelo tienen un efecto marcado en la productividad de una especie de planta dada. En cuanto a la temperatura del aire, se puede hacer poco para cambiarla. Sin embargo, la temporada de siembra es una práctica agrícola, con un costo cero, que puede minimizar los efectos de la temperatura del aire, tanto alta como muy baja. Embrapa pone a disposición de los productores brasileños la Zonificación del Riesgo Climático Agrícola, ZARC, donde se encuentra información sobre los mejores tiempos de siembra para cada condición. Esta información está disponible en una aplicación llamada ZARC - Plantio Certo. Descárgalo aquí . La mayoría de las plantas tropicales producen bien cuando la temperatura ambiente oscila entre 22 ° C y 30 ° C. Tan importante como la temperatura es el tiempo que predomina la temperatura del aire. La temperatura del suelo, del mismo modo, tiene un gran efecto en el crecimiento y desarrollo de las plantas. En este caso, el hombre puede interferir, tanto positiva como negativamente. En un suelo descubierto, que se "preparó" utilizando una cuadrícula, dependiendo de si el suelo es más o menos arcilloso, la temperatura de la superficie del suelo puede alcanzar los 60 ° C, lo que interfiere negativamente en el crecimiento de las plantas. Es de destacar que la grada es un implemento utilizado en obras viales para la compactación del suelo. El espacio adecuado entre hileras y entre plantas también proporciona una mejor cobertura del suelo. Además, en campo abierto, la amplitud térmica es grande. Lo contrario es cierto en el suelo donde se adopta el sistema de labranza cero, que consiste en un trípode: sin volcar (labranza) del suelo, suelo cubierto permanentemente con paja o plantas en crecimiento y rotación de cultivos. La paja de cualquier tipo constituye una barrera que evita el aumento de la temperatura, además de reducir la pérdida de agua del suelo por evaporación. En una condición de temperatura muy alta del suelo, las raíces de las plantas no pueden extraer el agua y los nutrientes que las plantas necesitan del suelo. Por lo tanto, no hay duda de que, para las condiciones brasileñas, el sistema de labranza cero es el más adecuado. En resumen, la adopción de prácticas agrícolas simples, muchas de las cuales son insignificantes, puede marcar la diferencia cuando hay un largo período de sequía, lluvias excesivas, temperaturas altas o muy bajas y períodos de poca luz, reduciendo así los riesgos de la agricultura. Traducido del portugués. Seguir leyendo