Pais: El Salvador

Fecha: 23 de Agosto del 2019

En Tacuba fertilizarán los cultivos con foliar de mango por CENTA, El Salvador

La agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA) en Tacuba, desarrolló una capacitación para la elaboración de un foliar a base del líquido de la pulpa de mango maduro con sales minerales para nutrir los cultivos de granos básicos, frutales, hortalizas y café. A la jornada de aprendizaje asistieron 33 productores (26 mujeres entre ellos) del cantón El Jícaro, en el municipio de Tacuba, Ahuachapán, quienes siguiendo la metodología de aprender haciendo participaron en todas las tareas del proceso de elaboración del foliar. El extensionista de la agencia, Douglas Molina, manifestó que "en esta comunidad hay demanda en trabajar la agricultura agroecológica, y lo mejor es que hay muchos recursos disponibles, solo es saber cómo utilizarlos, siendo el mango uno de ellos", pues es un fruto rico en sodio, calcio, hierro, manganeso, fósforo y potasio, minerales indispensables en todos los cultivos para el buen desarrollo de los mismos; de ahí la razón de extraer esos minerales. Agregó que, para la elaboración del foliar, "una de las primeras actividades realizadas por los productores fue la recolección de mango maduro, del cual recogieron cerca de siete quintales del fruto, extrajeron solo la pulpa junto con la cáscara y lo pusieron a fermentar por un periodo de dos meses con el fin de obtener 100 litros de líquido que es la base para la elaboración del foliar". Este líquido se mezcló con un galón de melaza, 10 libras de harina de roca, 3 libras de ceniza, y las sales minerales (2 kilogramos de cloruro de calcio, 2 kilogramos de sulfato de zinc, 2 kilogramos de sulfato de magnesio, 1.5 kilogramos de bórax, 0.5 kilogramos de sulfato de hierro, 0.50 kilogramos de sulfato de manganeso y 100 gramos de molibdato de sodio). Seguir leyendo