Pais: El Salvador

Fecha: 04 de Octubre del 2018

Un proyecto de soberanía alimentaria "producción de semilla local de frijol" por CENTA, El Salvador

50 familias productoras del municipio de El Paisnal, departamento de San Salvador, atendidas por la agencia del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal ‘’Enrique Álvarez Córdova" (CENTA) de Atiocoyo, incursionan por primera vez en un proyecto que contribuye a la soberanía alimentaria denominado "Producción Local de Semilla de Calidad de Frijol" (PLSC)" que se desarrolla desde el 2016 en diferentes territorios del país. El coordinador del proyecto, Ing. Carlos Reyes, del Programa de Granos Básicos del CENTA, dijo que se ha venido trabajando, desde que inicio el proyecto, con 250 familias productoras por año a nivel nacional, y en el 2018 se encuentran nuevos y antiguos participantes quienes han recibido la cantidad de 50 libras de semilla mejorada de la variedad de frijol CENTA EAC. Detalló que en total se ha entregado 125 quintales de semilla mejorada a nivel nacional, es decir 25 quintales por municipio y estima un volumen de producción promedio de 500 quintales de semilla por localidad. Este año participan familias productoras de Tacuba (depto. Ahuachapán); Apastepeque y San Esteban Catarina (depto. San Vicente); El Paisnal y Tonacatepeque (depto. San Salvador) y Candelaria de la Frontera (depto. Santa Ana). "Recibir capacitaciones es un requisito para las familias productoras a que asistan a los diferentes módulos que incluye temáticas sobre identificación y manejo de las principales enfermedades del frijol común; control integrado de plagas insectiles, poscosecha, acondicionamiento y almacenamiento", detalló Reyes. Elmer David López, productor del cantón La Cabaña, municipio El Paisnal, dijo que "es bueno educarnos en el área agrícola porque muchas veces no reconocemos los síntomas que presentan los cultivos y es importante estar actualizado para obtener una mejor producción en el campo". Enfatizó que sembrar grano a producir semilla es un trabajo totalmente diferente y estima un rendimiento promedio de 20 quintales por media manzana que ha sembrado, apoyados técnicamente por la Agencia de CENTA Atiocoyo. Seguir leyendo