Pais: El Salvador

Fecha: 14 de Junio del 2018

Productores de Tacuba realizan prácticas orgánicas para el cuido de los suelos por CENTA, El Salvador

El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA), a través de la agencia de extensión en Tacuba, desarrolló una jornada de capacitación, relacionada con la reproducción de microorganismos de montaña sólidos en la que participaron cerca de 35 productores del caserío La Fundación, cantón San Rafael, en el municipio de Tacuba del departamento de Ahuachapán. La actividad se desarrolló en la parcela del productor Hernán Cortez, y tuvo como objetivos fortalecer los conocimientos de los productores en agricultura orgánica y hacerles conciencia acerca de la importancia de la recuperación de los suelos, realizando prácticas orgánicas, siendo una de ellas la reproducción de microorganismos sólidos. En la realización de dicha práctica, se involucraron todos los productores, quienes haciendo uso de la metodología "aprender haciendo" desarrollaron todo el proceso (desde la recolección de los microorganismos hasta la obtención de los microorganismos sólidos y posterior almacenaje en el barril), siguiendo las indicaciones de los técnicos de la agencia. José Eduardo Rodríguez, coordinador de la agencia del CENTA Tacuba, enfatizó que "la base fundamental de la agricultura son los suelos, por eso estamos difundiendo esta tecnología, porque queremos que recuperen sus suelos, ya que un suelo vivo produce alimentos y con ello estamos contribuyendo con la seguridad alimentaria y nutricional". Destacó que para que un suelo sea fértil debe poseer entre un 3 y 5% de materia orgánica lamentablemente la siembra continua, el uso irracional de los agroquímicos y las quemas han empobrecido los suelos y han destruido la microbiología de los mismos, siendo las prácticas de agricultura orgánica la única opción para recuperar esos suelos. "Si un suelo no posee materia orgánica, usted puede depositar toneladas de fertilizantes en ese suelo, pero su producción será mínima", les recalcó. Seguir leyendo