Pais: Chile

Fecha: 23 de Abril del 2018

INIA Carillanca desarrolla 1ra experiencia en valorización genética de bovinos de leche en el sur de Chile

La implementación de programas de mejoramiento genético en la actividad ganadera nacional es estratégico, ya que podría derivar en una considerable mejora en la eficiencia y eficacia de las cadenas de valor pecuarias. Lo anterior, debido a la posibilidad de producir y comercializar animales, semen o embriones con "certificación de calidad", que luego impactarán positivamente en la producción de materias primas, en la industria y finalmente en el consumidor final. El principal insumo de todas las técnicas utilizadas para seleccionar genéticamente a los animales de un criadero, son los registros genealógicos y productivos. Dichos registros son utilizados con distintos propósitos entre los cuales destacan la posibilidad de dar garantía de animales finos por pedigrí, para detectar y controlar la consanguinidad al interior de los rebaños y finalmente, para estimar el mérito genético de los animales en programas de mejora (realización de pruebas de progenie). Los registros genealógicos son instrumentos que permiten conocer y registrar la ascendencia y descendencia de los animales, con el fin de preservar e incluso mejorar sus características raciales. De aquí derivan los registros de producción, procedimientos cuantitativos que permiten medir la producción de los animales, con el propósito de aumentarla en generaciones sucesivas mediante procesos de selección. Las metas de los registros de producción dependen de la exactitud de los registros genealógicos y entre ellos debe existir armonía, la cual se consigue con registros de excelencia. Sin duda un tema de relevancia para la agricultura del sur de Chile, donde se inserta con fuerza un valioso convenio de investigación entre la Cooperativa Agrícola y Lechera de Frutillar (CAFRA) y el Centro Regional INIA Carillanca, cuyo objetivo fue contar con asesoría técnica para transferir e implementar una metodología que permitiera determinar el valor genético de toros y vacas de la raza Overo Colorado. Dicho convenio formó parte de un proyecto PAM Corfo que CAFRA ejecutó en la Región de Los Lagos. "Cabe indicar que CAFRA cuenta desde la década del 80 con una importante base de datos productivos y genealógicos en control lechero de algunos de sus productores que permitieron desarrollar un programa genético. Inicialmente el trabajo se realizó a partir de los datos levantados en un predio piloto, donde INIA obtuvo la información genealógica y productiva (controles lecheros), para luego realizar un análisis estadístico descriptivo y genético a partir de la base de datos terminada. Finalmente se realizó una evaluación genética a los animales pertenecientes al Predio Piloto para finalizar con una capacitación técnica al personal de CAFRA, quienes recibieron el informe final", aclaró el investigador y genetista, Dr. Jaime Piñeira de INIA Carillanca a cargo de esta tarea. El Convenio Los resultados obtenidos de este convenio permitirán definir los aspectos a mejorar a través de la gestión genética, mantener este servicio en el tiempo para avanzar de manera sostenida en la capacidad genética de producción de los animales y por ende aumentar la rentabilidad ganadera. Con los resultados entregados, la empresa CAFRA plantea implementar una segunda etapa o un nuevo proyecto, que involucre a otras instituciones como la Asociación Nacional del Overo Colorado (ANACOC). "Las principales virtudes que tuvo nuestro proyecto PAM Corfo fue incluir un programa de recursos genéticos para la raza overo colorado. Nos unimos a INIA Carillanca considerando que cuenta con especialistas y como empresa teníamos un predio con una base de datos importante. La idea es continuar incorporando a nuevos productores, implementar el programa en la cooperativa y de seguir con otro proyecto, ampliar el rango de reproductores a evaluar. Sin duda que la herramienta de evaluación genética nos permite mejorar parámetros productivos y reproductivos de la masa ganadera, especialmente de una raza que no ha sido evaluada en Chile, como es la overo colorado. Además, este servicio se transforma en una nueva alternativa para nuestros cooperados, que actualmente suma 650 miembros", dijo Juan de Dios Köening, Gerente General de Cafra. Seguir leyendo