Pais: El Salvador

Fecha: 16 de Abril del 2018

Agricultores de Cuscatlán aprenden a elaborar bioestimulante orgánico por CENTA, El Salvador

Controlar plagas y enfermedades en frutales y hortalizas, bajar costos de producción y cuidar el medio ambiente son algunas de las principales preocupaciones que los técnicos extensionistas del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA) de la Agencia de Cojutepeque, tratan de minimizar brindando alternativas agroecológicas. Para tratar de solventar esta situación, bajo el lineamiento oficial de trabajar en procesos agroecológicos, los técnicos llevan a cabo acciones de enseñanza para miles de familias del sector rural, como es el caso de los agricultores del cantón El Amatillo, municipio El Rosario, Cuscatlán, que aprendieron a elaborar un bioestimulante orgánico llamado Apichi que nutre y a las vez sirve como pesticidas en las parcelas frutales y de hortalizas. El Apichi es elaborado con agua de pozo o de nacimiento (libre de cloro), pimienta negra, chile picante, ajo molido, chaparro (bebida hecha de maíz, arroz y dulce de atado) y microorganismos de montaña líquidos; ingredientes que son de fácil acceso para las familias productoras y de bajo costos. "Este es un abono foliar que ayuda a controlar plagas como el pulgón, picudo, mosca blanca y larvas, al mismo tiempo estimula al crecimiento de la planta, por lo que se les enseña a los productores a que elaboren sus propios pesticidas orgánicos dándoles charlas de sensibilización para que cuiden el medio ambiente y minimicen costos de producción", expresó el Ing. Amílcar Aguillón, extensionista de la agencia CENTA Cojutepeque. Explicó que él capacita a productores de los municipios de El Rosario y San Rafael Cedros, ambos del departamento de Cuscatlán, orientándolos a un proceso agroecológico implementando diferentes técnicas que ayudan a fortalecer los conocimientos de centenares de familias que reciben asistencia técnica por parte del personal de la agencia. Aguillón reunió a los participantes en la casa de la productora Rosa Idalia Navidad, ubicada en el cantón El Amatillo, municipio de El Rosario, lugar donde explicó el procedimiento para su elaboración indicando las dosis que se deben utilizar en las hortalizas y frutales y las respectivas recomendaciones de uso. Seguir leyendo