Pais: El Salvador

Fecha: 26 de Febrero del 2018

CENTA-café, El Salvador capacitó caficultores en manejo de tejido productivo

Con el objetivo de dar a conocer todas las técnicas para realizar un manejo de tejido productivo dentro de las fincas cafetaleras, la Gerencia de CENTA – Café del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova", realizó un día de campo en el que atendió a más de 100 caficultores de la región del volcán Chinchontepec, en San Vicente. El día de campo contempló la parte agronómica, fitosanitaria y el uso de maquinaria para hacer diferentes actividades en el cafetal; para lo cual se dividió en cuatro estaciones en las que se explicaron los temas: sistemas de poda, modalidades de recepa, cuidados en la poda y poda mecanizada. De acuerdo al gerente de CENTA – Café, Dr. Adán Hernández, la actividad reviste de gran importancia, pues de acuerdo a la fenología del cultivo de café actualmente nos encontramos en la temporada en que las fincas deben ser tratadas con podas. "En estos meses de febrero y marzo se hacen actividades de poda en la plantación de café que es el manejo de tejido, y acá hemos capacitado en diferentes podas y cómo deben manejarse las plantas desde que se hace la herida en los cafetos, hasta cómo deben eliminarse las ramas dentro del cafetal para evitar el contagio de enfermedades". Carlos Moreno, caficultor de la zona, fue uno de los participantes en la jornada de capacitación, que expresó sentirse complacido con la información. "Los cuatro temas fueron importantes porque los podemos llevar y aplicar en nuestras fincas, nosotros trabajamos con los conceptos de nuestros ancestros, técnicas antiguas, y con estos temas son procesos diferentes que esperamos mejoren las fincas y producción, creo que estos días de campo son esenciales". Las diferentes actividades que se están impartiendo a los caficultores de las diferentes cordilleras del país son con el fin de revitalizar el parque cafetalero y obtener un mejor rendimiento productivo a corto y mediano plazo, esfuerzo coordinado con el Programa Centroamericano de Gestión Integral del Manejo de la Roya del Café (PROCAGICA). Seguir leyendo