Pais: Argentina

Fecha: 30 de Noviembre del 2017

Prendas sustentables: la historia escrita desde la planta de algodón por INTA, Argentina

En Santa Fe, productores, cooperativas y empresas registran toda la información que surge del proceso de producción textil. Con esto, el consumidor podría conocer las condiciones en que fue logrado el producto. El aporte del INTA a un proyecto impulsado por la Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera (APPA), que busca obtener un sello de trazabilidad. Cada vez son más los consumidores responsables con una conciencia ecológica y social interesados en saber el origen de los productos a los que acceden. Y, así, se suman al concepto de moda ética y prefieren aquellas prendas que garanticen la sustentabilidad social, productiva y ambiental en su proceso de fabricación. Con esta premisa, la Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera (APPA) impulsó un proyecto colaborativo –del que participaron el Ministerio de la Producción de Santa Fe y el INTA, entre otros– para trazar toda la cadena algodonera y garantizar la sustentabilidad y calidad de las prendas. A su vez, trabajan por la obtención del sello "Test de trazabilidad – Algodón 100 % de Santa Fe". En este sentido, Celso Muchut –vicepresidente de APPA– destacó el proyecto que se realiza hace cuatro campañas consecutivas: "Buscamos que los más de 150 productores algodoneros de la provincia trabajen de la misma manera, bajo un sistema registrado y trazado" y señaló que el próximo objetivo es lograr que el sello esté certificado por el ente correspondiente, lo que permitirá agregar valor. Para Marcelo Paytas –técnico del INTA Reconquista, Santa Fe–, la trazabilidad es "una herramienta útil y necesaria en la cadena algodonera" que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos de sustentabilidad social, productiva y ambiental de los insumos y procesos involucrados en su fabricación. En esta línea, María Victoria López –integrante de la Cooperativa– aseguró que "este proyecto permite sumar cierta regulación en los procesos y procedimientos concernientes a cada eslabón de la cadena que da como resultado la sustentabilidad de la actividad". "Como resultado del proyecto –agregó Lopez– el consumidor podrá acceder a toda la información disponible que le corrobore que ese producto está hecho bajo esas condiciones de respeto social, ambiental y productivo". En esta línea, la especialista se mostró entusiasmada ante la posibilidad de que este gran paso "les abra nuevas puertas comerciales para acceder a otros tipos de clientes o mercados que valoren un producto con estas características". Seguir leyendo