Pais: Argentina

Fecha: 09 de Octubre del 2017

Comunidades protagonistas de su propio desarrollo por INTA, Argentina

Aunque el padre de Alicia Vega fue maestro huertero en El Potrillo –Formosa–, ella nunca pensó que sembrar y cosechar verduras podría ser una fuente de trabajo. "Sinceramente no se veía como una salida laboral", dijo la joven wichí, quien es parte de un proyecto de desarrollo local para promover la autoproducción de alimentos y la venta de excedentes. Alicia es parte de un grupo de egresados de la tecnicatura en Economía Social del Instituto de Enseñanza Superior Docente y Técnica Intercultural Bilingüe, quienes, como práctica en su carrera, comenzaron a hacer huertas para autoconsumo. Tras egresar, plantearon asociarse para comercializar y diversificar los productos que ofrecen. Así, en la huerta de Alicia conviven acelga, perejil y zanahoria y, como otros jóvenes, apuesta al asociativismo para vender su producción durante los fines de semana en su localidad, donde viven unos 2.500 habitantes. "El INTA nos brinda mucho apoyo mediante la capacitación, más allá de darnos semillas de varias especies", explicó. Además, reciben mangueras de riego por goteo, media sombra y herramientas de parte de una empresa petrolera. A unos 45 kilómetros de esa localidad, existe otro trabajo interinstitucional en el que participan dos establecimientos educativos del paraje formoseño El Quebracho –la Escuela Agrotécnica Provincial N° 10­ y la Escuela Primaria de Frontera N° 5 (Ministerio de Cultura y Educación provincial) – y el INTA, desde la agencia de extensión rural de El Chorro, ubicada en el pueblo homónimo, cabecera de departamento, que a menudo se confunde con su antiguo nombre, General Mosconi. Allí, los productores hortícolas pertenecen a las culturas criolla y a la comunidad originaria wichí. Entre ellos, ocho productores trabajan junto con las escuelas y el INTA y afrontan grandes desafíos que pueden colocarlos en nuevos espacios de visibilidad y valoración. El Chorro tiene unos cinco mil habitantes y dista a siete kilómetros de la frontera con Salta, de donde importan la mayoría de sus verduras, en particular, desde la localidad de Orán, ubicada a unos 300 kilómetros. De hecho, en las provincias de Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, alrededor del 80 % de los alimentos son importados desde otras regiones. Seguir leyendo