Pais: El Salvador

Fecha: 03 de Octubre del 2017

Exponen experiencias exitosas en proyecto cacaocultura agroecológica por CENTA, El salvador

El Programa Frutales y Cacao, a través del Proyecto Desarrollo Tecnológico y fortalecimiento de la base productiva y agroindustrial para la cacaocultura con enfoque agroecológico en El Salvador, que ejecuta el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Álvarez Córdova" (CENTA) participó con un stand donde mostró cómo está apoyando e impulsando el desarrollo del cultivo de cacao, así como su procesamiento y vinculación con la microempresa. La actividad se realizó en el Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO) en el marco del Día de Logros y aniversario de la Política Participación Ciudadana, organizado por la Secretaría de Participación, Transparencia y Anticorrupción (SPTA). El espacio fue una oportunidad para que todos los involucrados en los diferentes eslabones del cultivo de cacao, mostraran, comercializaran y compartieran sus experiencias e iniciativas que desarrollan con el apoyo del CENTA, las cuales inician desde el cultivo, manejo del mismo, propagación, manejo de sombra, procesamiento del grano y obtención de subproductos, diseño de marca hasta llegar a la formación de una incubadora de empresas. En el stand también compartieron sus experiencias, los jóvenes egresados de carreras afines a la agronomía, que a través del Proyecto han tenido la oportunidad de capacitarse en los aspectos agronómicos del cultivo y formar parte de "Mi Primer Empleo", tal como José María Martínez que ya conoció acerca de la importancia de la sombra del plátano en el cultivo de cacao en los primeros años, y que además también está adquiriendo experiencia en lo relacionado con la injertación del cultivo. Seguir leyendo