Pais: México

Fecha: 28 de Junio del 2017

Alternativas para producción de pitaya propone el doctor Raúl Nieto, de Chapingo

La Pitaya, que antes del 2007 era una especie de recolección, ahora es un cultivo con altas posibilidades de aprovechamiento, uso y beneficios. Dolores Hidalgo, Puebla, es una de las comunidades con las mejores propuestas de este cultivo. En el tema de usos y aprovechamiento de la Pitaya, hemos declarado y estamos en el inicio de la propuesta de la LÍNEA DE USO Y APROVECHAMIENTO DE LA PITAYA MEDIANTE EL VALOR AGREGADO DE ESTE RECURSO; en esta ocasión estamos declarando la transformación de la pulpa a NIEVE Y PALETAS, y con esto, podríamos incrementar en un 1,000 % su beneficio. Se requieren inversionistas: tenemos el Protocolo y podríamos capacitar. Así lo dio a conocer el doctor Raúl Nieto Angel, investigador y profesor de la Universidad Autónoma Chapingo en días recientes.