Pais: Holanda

Fecha: 09 de Junio del 2016

Curso Tecnología de Postcosecha, WAGENIGEN UR

¿Está buscando una actualización de las últimas tecnologías para almacenamiento, envasado y manejo de productos hortícolas frescos? Te gustaría ampliar y profundizar su conocimiento sobre la biología del desarrollo de postcosecha, maduración y deterioro? Entonces este curso podría ser algo para usted. 35% de todos los cultivos cosechados se pierde durante el almacenamiento y distribución. La creciente globalización, tanto de los productos frescos y los sectores ornamentales, hacen necesario el transporte por largos periodos. A demás, la demanda de productos de alta calidad hace hincapié en la necesidad de tecnologías de postcosecha innovadoras y sostenibles. Por lo tanto, la prevención de las pérdidas posteriores a la cosecha es de gran importancia para la alimentación mundial y la seguridad nutricional. Para mayor información ver pdf